Italialainen perunapaistos ja uunimakkara

Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gperunasipulisekoitusta
100 gkesäkurpitsaa
2 kpltomaattia
2 kplvalkosipulinkynttä
1 tlsuolaa
mustapippuria
1 tlbasilikaa
2 tloreganoa
2 dlkermaa
1 rklvehnäjauhoja

Pinnalle:

2 dlraastettua juustoa
lisäksi makkaraa

Valmistus

  1. 1

    Paloittele kesäkurpitsat suikaleiksi. Lado puolet peruna- ja kesäkurpitsasuikaleista vuorotellen uunivuokaan. Paloittele tomaatti kuutioiksi ja lisää vuokaan. Laita loput peruna- ja kesäkurpitsasuikaleet päälle. Sekoita murskattu valkosipuli, suola, pippuri ja basilika, kerma ja vehnäjauhot ja kaada vuokaan. Paista vuokaa uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia. Ripottele sitten juustoraaste pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia. Tarjoa uunimakkaran ja salaatin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 13.3.2026