Italialainen perunapaistos ja uunimakkara - Yhteishyvä

Italialainen perunapaistos ja uunimakkara

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Perunasipulisekoitusta
100 g
Kesäkurpitsaa
2 kpl
Tomaattia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Suolaa
Mustapippuria
1 tl
Basilikaa
2 tl
Oreganoa
2 dl
Kermaa
1 rkl
Vehnäjauhoja

PINNALLE:

2 dl
Raastettua juustoa
Lisäksi makkaraa

Näin teet

1

Paloittele kesäkurpitsat suikaleiksi. Lado puolet peruna- ja kesäkurpitsasuikaleista vuorotellen uunivuokaan. Paloittele tomaatti kuutioiksi ja lisää vuokaan. Laita loput peruna- ja kesäkurpitsasuikaleet päälle. Sekoita murskattu valkosipuli, suola, pippuri ja basilika, kerma ja vehnäjauhot ja kaada vuokaan. Paista vuokaa uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia. Ripottele sitten juustoraaste pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia. Tarjoa uunimakkaran ja salaatin kanssa.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 19.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa