Italialaiset broilerin fileepihvit - Yhteishyvä

Italialaiset broilerin fileepihvit

Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
200°C
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Ohutta broilerin fileepihviä
Suolaa
Mustapippuria
Oliiviöljyä
4 - 8 kpl
Munakoisoa
Iso tomaatti
4 - 8 kpl
Mozzarellajuustoa
Tuoretta basilikaa

Näin teet

1

Paista pihvejä pari minuuttia kummaltakin puolelta paistinpannussa ja sirottele pintaan suolaa ja pippuria. Siirrä pihvit laakeaan uunivuokaan. Paista munakoisoviipaleet kevyesti molemmilta puolilta ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Viipaloi tomaatti. Aseta broileripihveille yksi tai kaksi munakoisoviipaletta ja tomaattiviipaletta. Pane pihvit 200-asteiseen uuniin 10 minuutiksi. Pane vielä hetkeksi pinnalle juustoviipaleet, niin että ne lämpenevät, mutta eivät ala valua. Sirottele päälle suikaloitua tuoretta basilikaa. Tarjoa lisänä pastaa, jota on mehustettu ruokakermalla ja maustettu hiukan tomaattisoseella.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård, Timo Viljakainen
Julkaistu: 28.3.2007
Muokattu: 13.2.2019
Jaa Somessa
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård, Timo Viljakainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.