Italiansalaatti

Italiansalaattiin tulee makaronia, kinkkua ja kasviksia. Salaatti saa majoneesikastikkeen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 dlmakaronia
3 kplkuorineen keitettyä porkkanaa
1 kplhapan omena, esim. granny smith
2 kplmaustekurkkua
150 gpalvikinkkua
200 gpakasteherneitä

Kastike:

3 rklmajoneesia
1 dlkermaviiliä
2 rklsinappia
suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen. Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena. Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.

    Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunnin ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 12.11.2025

Samankaltaisia reseptejä