Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen. Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena. Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunnin ennen tarjoilua.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.