Italiansalaatti - Yhteishyvä

Italiansalaatti

???
Annokset
4
Italiansalaattiin tulee makaronia, kinkkua ja kasviksia. Salaatti saa majoneesikastikkeen.
Jaa Somessa

Ainekset

3 dl
Makaronia
3 kpl
Kuorineen keitettyä porkkanaa
1 kpl
Hapan omena, esim. granny smith
2 kpl
Maustekurkkua
150 g
Palvikinkkua
200 g
Pakasteherneitä

KASTIKE:

3 rkl
Majoneesia
1 dl
Kermaviiliä
2 rkl
Sinappia
Suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen. Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena. Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunnin ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.6.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa