Name: Itämainen kasvissalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; 150 g Sokeriherneitä; 1 kpl Punainen ja keltainen paprika; 1/2 kpl Kerää jäävuorisalaattia; 2 - 3 rkl Hienonnettua tuoretta korianteria; 1 kpl Limetin nehu; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Raastettua tuoretta inkivääriä; Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Porkkanaa

150 g

Sokeriherneitä

1 kpl

Punainen ja keltainen paprika

1/2 kpl

Kerää jäävuorisalaattia

2 - 3 rkl

Hienonnettua tuoretta korianteria

1 kpl

Limetin nehu

2 rkl

Öljyä

1 rkl

Raastettua tuoretta inkivääriä

Suolaa

Valmistus

Pese ja leikkaa porkkanat, sokeriherneet ja paprikat reiluiksi paloiksi. Suikaloi huuhdottu salaatti ja sekoita se hienonnetun korianterin kanssa kasvisten joukkoon. Purista kulhoon limetin mehu ja sekoita mukaan öljy, raastettu inkivääri ja ripaus suolaa. Kaada kastike kasvisten joukkoon ja sekoita. Anna makujen vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoamista.0805

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 24.7.2005

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Itämainen kasvissalaatti

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö