Itämainen kasvissalaatti - Yhteishyvä

Itämainen kasvissalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Porkkanaa
150 g
Sokeriherneitä
1 kpl
Punainen ja keltainen paprika
1/2 kpl
Kerää jäävuorisalaattia
2 - 3 rkl
Hienonnettua tuoretta korianteria
1 kpl
Limetin nehu
2 rkl
Öljyä
1 rkl
Raastettua tuoretta inkivääriä
Suolaa

Näin teet

1

Pese ja leikkaa porkkanat, sokeriherneet ja paprikat reiluiksi paloiksi. Suikaloi huuhdottu salaatti ja sekoita se hienonnetun korianterin kanssa kasvisten joukkoon. Purista kulhoon limetin mehu ja sekoita mukaan öljy, raastettu inkivääri ja ripaus suolaa. Kaada kastike kasvisten joukkoon ja sekoita. Anna makujen vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoamista.0805

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 24.7.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa