Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Kesän kuumat suosikit valmistuvat porukalla juhannuspöytään, joka notkuu herkuista – oli se sitten mökillä tai kaupungissa. Grillilohi, uudet perunat ja muurinpohjaletut saavat uusia, herkullisia vivahteita.
Pääruoaksi lohta, tofua ja uusia perunoita
Grillilohi saa näyttävän ilmeen, kun se viipaloidaan hasselbackan perunoiden tapaan. Maut viimeistellään sitruunaisella voi-kaprisseoksella sekä rapealla kuorrutuksella.
Lisäksi grillissä valmistuu tofu, jonka kruunaa herkullinen, umaminen kirsikkamarinadi.
Ei juhannusta ilman uusia perunoita! Kattilallinen varhaisperunoita toimii taatusti sellaisenaankin, mutta perunoihinkin saa herkullisen rapean pinnan ja paahteisen maun grillissä.
Lisukkeeksi salaattia ja leipäpaloja
Juhannussalaatti rakentuu trendikkäästi hot honeyn maustamista grillimaisseista, retiiseistä, avokadosta ja pavuista.
Pienet bruschetta-leipäset yhdistävät makeat, lämpimät tomaatit ja pehmeän juuston.
Jälkiruoaksi lettuja kukilla viimeisteltynä
Kesäillan lämmössä jälkiruoaksi maistuvat muurinpohjaletut. Aseta rapeareunaisten lettujen kanssa tarjolle kukilla koristeltu maustevoi. Sen pehmeä makeus ja raikas sitruksen vivahde tuovat hetkeen juhlan tuntua. Kulhollinen tuoreita marjoja täydentää jälkiruokatarjoilun.
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Uusimmat jutut sähköpostiisi