Itämainen omenahyve
Annokset
4
Ruokavalio
Inkivääri, kookos ja cashewpähkinät tuovat itämaista makua omenaherkkuun. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä tai -kastiketta.
Ainekset
50 g
Margariinia
2 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Kookoshiutaleita
4 rkl
Rouhittuja cashewpähkinöitä
1 1/2 tl
Jauhettua inkivääriä
LISÄKSI:
4 kpl
Omenaa
2 rkl
Sokeria
Näin teet
1
Sipaise pieniin annosuunivuokiin margariinia. Sekoita loppu margariini, sokerit ja kuivat aineet käsin nyppien. Pese ja lohko omenat ja jaa ne vuokiin. Ripottele pinnalle hieman sokeria. Ripottele murustettu taikina omenoiden päälle. Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä tai -kastiketta.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.7.2009
Muokattu: 15.11.2018