Itämainen punakaalisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Tässä tulee kaaliraaste uudella tvistillä! Simppeli itämainen salaattikastike ja chili maustavat purppuran värisen punakaalin herkullisella tavalla.
| 500 g | punakaalia |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Raasta punakaali ohuiksi suikaleiksi esim. juustohöylällä. Hienonna chili ja sekoita punakaalin joukkoon.
- 2.
Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Ripottele pinnalle siemenet.
Itämainen punakaalisalaatti
Tässä tulee kaaliraaste uudella tvistillä! Simppeli itämainen salaattikastike ja chili maustavat purppuran värisen punakaalin herkullisella tavalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | punakaalia |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
Kastike | |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Raasta punakaali ohuiksi suikaleiksi esim. juustohöylällä. Hienonna chili ja sekoita punakaalin joukkoon.
Määrä Ainesosa 500 g punakaalia 1/2 kpl punaista chiliä - 2
Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Ripottele pinnalle siemenet.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl riisiviinietikkaa 2 tl seesamiöljyä 1/2 tl sokeria 1/2 tl suolaa 1/4 tl rouhittua mustapippuria 1/2 dl seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
132
Energiaa kcal
552
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
132
Energiaa kcal
552
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























