Itämainen punakaalisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Tässä tulee kaaliraaste uudella tvistillä! Simppeli itämainen salaattikastike ja chili maustavat purppuran värisen punakaalin herkullisella tavalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gpunakaalia
1/2 kplpunaista chiliä
1/2 dlseesaminsiemeniä

Kastike

1 rklrypsiöljyä
1 rklriisiviinietikkaa
2 tlseesamiöljyä
1/2 tlsokeria
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Raasta punakaali ohuiksi suikaleiksi esim. juustohöylällä. Hienonna chili ja sekoita punakaalin joukkoon.

    MääräAinesosa
    500 gpunakaalia
    1/2 kplpunaista chiliä
  2. 2

    Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Ripottele pinnalle siemenet.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    1 rklriisiviinietikkaa
    2 tlseesamiöljyä
    1/2 tlsokeria
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    1/2 dlseesaminsiemeniä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025