Suosikit
Janssoninkiusaus sillistä
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Yöruokien ykkönen, perinteinen janssoninkiusaus, onnistuu helposti myös sillistä. Erityisen hyvin anjovisfileiden tilalle sopii matjessilli, jossa on jo valmiiksi herkullisen mausteinen maku. Kermainen sillijansson on upea hävikkiruoka esimerkiksi joulupöydän sillintähteistä.
Ainekset
Valmistus
1
Leikkaa silli kuutioiksi. Sekoita jäinen peruna-sipulisekoitus ja sillikuutiot keskenään kulhossa. Levitä seos voideltuun vuokaan.
75 g
(1 kpl) matjessillifileetä
500 g
(1 ps) peruna-sipulisekoitusta
1 rkl
voita tai margariinia vuoan voiteluun
2
Yhdistä kerma, suola ja pippuri kulhossa ja valuta seos vuokaan.
3 dl
kermaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Lisää voi nokareina päälle. Kypsennä kiusausta 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Viimeistele halutessasi tuoreella tillillä.
25 g
voita
2 tl
tilliä hienonnettuna
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 4.11.2022
|Muokattu: 4.11.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
443
1854
35,8 g
22,8 g
23,8 g
7,0 g
1,3 g
6,0 g
2,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl tilliä hienonnettuna,
1 rkl voita tai margariinia vuoan voiteluun.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli