Janssoninkiusaus sillistä
60 min
Nappaa talteen!
Perinteinen janssoninkiusaus onnistuu helposti myös sillistä. Erityisen hyvin anjovisfileiden tilalle sopii matjessilli, jossa on valmiiksi herkullisen mausteinen maku. Kermainen sillijansson on hyvä hävikkiruoka joulupöydän tähteistä.
| 75 g | (1 kpl) matjessillifileetä |
| 500 g | (1 ps) peruna-sipulisekoitusta |
| 3 dl | kermaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 25 g | voita |
| 2 tl | tilliä hienonnettuna |
| 1 rkl | voita tai margariinia vuoan voiteluun |
- 1.
Leikkaa silli kuutioiksi. Sekoita jäinen peruna-sipulisekoitus ja sillikuutiot keskenään kulhossa. Levitä seos voideltuun vuokaan.
- 2.
Yhdistä kerma, suola ja pippuri kulhossa ja valuta seos vuokaan.
- 3.
Lisää voi nokareina päälle. Kypsennä kiusausta 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Viimeistele halutessasi tuoreella tillillä.
Perinteinen janssoninkiusaus onnistuu helposti myös sillistä. Erityisen hyvin anjovisfileiden tilalle sopii matjessilli, jossa on valmiiksi herkullisen mausteinen maku. Kermainen sillijansson on hyvä hävikkiruoka joulupöydän tähteistä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 75 g | (1 kpl) matjessillifileetä |
| 500 g | (1 ps) peruna-sipulisekoitusta |
| 3 dl | kermaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 25 g | voita |
| 2 tl | tilliä hienonnettuna |
| 1 rkl | voita tai margariinia vuoan voiteluun |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Leikkaa silli kuutioiksi. Sekoita jäinen peruna-sipulisekoitus ja sillikuutiot keskenään kulhossa. Levitä seos voideltuun vuokaan.
Määrä Ainesosa 75 g (1 kpl) matjessillifileetä 500 g (1 ps) peruna-sipulisekoitusta 1 rkl voita tai margariinia vuoan voiteluun - 2
Yhdistä kerma, suola ja pippuri kulhossa ja valuta seos vuokaan.
Määrä Ainesosa 3 dl kermaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna - 3
Lisää voi nokareina päälle. Kypsennä kiusausta 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Viimeistele halutessasi tuoreella tillillä.
Määrä Ainesosa 25 g voita 2 tl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
443
Energiaa kcal
1854
Energiaa kj
35,8 g
Rasvaa
22,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
443
Energiaa kcal
1854
Energiaa kj
35,8 g
Rasvaa
22,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl tilliä hienonnettuna, 1 rkl voita tai margariinia vuoan voiteluun.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi