Tsatsikikurkut
Tsatsikikurkut
Reseptit|Alkuruoat

Jogurttikurkut

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

15 min

Valmista kurkkulohkoille kastike turkkilaisesta jogurtista, chilistä ja yrteistä. Tarjoa esimerkiksi grilliruoan lisäkkeenä.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
2 kplavomaankurkkua tai puolikas kurkku
1 dlturkkilaista jogurttia
pala tuoretta punaista chiliä
2 rklhienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, persiljaa
1/2 tlkuivattua minttua
sokeria, suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 rkloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Pese ja kuivaa kurkut. Leikkaa kurkut lohkoiksi. Sekoita kulhossa jogurtti, hienonnettu chili, yrtit, mausteet ja oliiviöljy.

    Valuta kastike kurkuille ja nostele kevyesti sekaisin. Anna maustua viileässä puolisen tuntia ennen tarjoamista.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026
Näitä syödään nyt
Skagenröra ja saaristolaisleipää
1.
Skagenröra
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Grillatut kaalilohkot
3.
Grillatut kaalilohkot
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
5.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
6.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
7.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
10.
Mansikka-britakakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
11.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  2. 2.
    Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
  3. 3.
    Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Näytä lisää

Uusimmat