Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Jouluiset juustopallot

Jouluiset juustopallot

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
15 Kappaletta
Fork and knife
15 Kappaletta
Helpot juustopopsit ovat herkullinen tarjottava pikkujoulun juustopöytään ja illanistujaisten pikkusuolaisiksi.

Ruokavaliot

Ainekset

100 g
(1 ps) pekaanipähkinöitä
125 g
(1 rs) tuorejuustoa (esim. Rainbow valkosipuli-persilja)
140 g
(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (Soignon)
1 dl
kuivattuja karpaloita
1 dl
ruohosipulia hienonnettuna

lisäksi

pyöreitä voileipäkeksejä (table water)
suolatikkuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Paahda pähkinöitä leivinpaperilla pellillä 200 asteessa 5 minuuttia. Siirrä pähkinät leikkuulaudalle jäähtymään.

100 g
(1 ps) pekaanipähkinöitä
2

Sekoita juustot tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella.

125 g
(1 rs) tuorejuustoa (esim. Rainbow valkosipuli-persilja)
140 g
(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (Soignon)
3

Rouhi pähkinät hienoksi muruksi. Hienonna karpalot. Sekoita pähkinät, karpalot ja ruohosipuli syvällä lautasella. Ota ripotetta 1/3 ja sekoita juustomassaan.

1 dl
kuivattuja karpaloita
1 dl
ruohosipulia hienonnettuna
4

Valmista juustopallot nostamalla nokare juustomassaa ripotteen joukkoon kahden teelusikan avulla. Juustomassa on vielä tässä vaiheessa löysähköä, mutta jähmettyy kylmässä. Pyörittele juustopalloa ripotteessa lusikan avulla. Siirrä pallot jääkaappiin vähintään tunniksi.

5

Muotoile palloja tarvittaessa pyöreämmäksi. Työnnä suolatikku pallojen keskelle ennen tarjoilua. Tarjoa juustopallot voileipäkeksien kanssa.

suolatikkuja
pyöreitä voileipäkeksejä (table water)
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 21.9.2021
Muokattu: 10.11.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

107

446

10,1 g

4,0 g

0,8 g

0,8 g

0,8 g

2,9 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl kuivattuja karpaloita,

pyöreitä voileipäkeksejä (table water),

suolatikkuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli