Jouluiset juustopallot

Name: Jouluiset juustopallot
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 15 unit
Ingredients: 100 g (1 ps) pekaanipähkinöitä; 125 g (1 rs) tuorejuustoa (esim. Rainbow valkosipuli-persilja); 140 g (1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (Soignon); 1 dl kuivattuja karpaloita; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; pyöreitä voileipäkeksejä (table water); suolatikkuja

15 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Helpot juustopopsit ovat herkullinen tarjottava pikkujoulun juustopöytään ja illanistujaisten pikkusuolaisiksi.

Lisäksi
100 g	(1 ps) pekaanipähkinöitä
125 g	(1 rs) tuorejuustoa (esim. rainbow valkosipuli-persilja)
140 g	(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
1 dl	kuivattuja karpaloita
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna
	pyöreitä voileipäkeksejä (table water)
	suolatikkuja

1.
Paahda pähkinöitä leivinpaperilla pellillä 200 asteessa 5 minuuttia. Siirrä pähkinät leikkuulaudalle jäähtymään.
2.
Sekoita juustot tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella.
3.
Rouhi pähkinät hienoksi muruksi. Hienonna karpalot. Sekoita pähkinät, karpalot ja ruohosipuli syvällä lautasella. Ota ripotetta 1/3 ja sekoita juustomassaan.
4.
Valmista juustopallot nostamalla nokare juustomassaa ripotteen joukkoon kahden teelusikan avulla. Juustomassa on vielä tässä vaiheessa löysähköä, mutta jähmettyy kylmässä. Pyörittele juustopalloa ripotteessa lusikan avulla. Siirrä pallot jääkaappiin vähintään tunniksi.
5.
Muotoile palloja tarvittaessa pyöreämmäksi. Työnnä suolatikku pallojen keskelle ennen tarjoilua. Tarjoa juustopallot voileipäkeksien kanssa.

Reseptit|Snacksit

Jouluiset juustopallot

arvosana5/5

(1)arvio

15 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Helpot juustopopsit ovat herkullinen tarjottava pikkujoulun juustopöytään ja illanistujaisten pikkusuolaisiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
100 g	(1 ps) pekaanipähkinöitä
125 g	(1 rs) tuorejuustoa (esim. rainbow valkosipuli-persilja)
140 g	(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
1 dl	kuivattuja karpaloita
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna
Lisäksi
	pyöreitä voileipäkeksejä (table water)
	suolatikkuja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Paahda pähkinöitä leivinpaperilla pellillä 200 asteessa 5 minuuttia. Siirrä pähkinät leikkuulaudalle jäähtymään.
Määrä Ainesosa
100 g (1 ps) pekaanipähkinöitä
2
Sekoita juustot tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella.
Määrä Ainesosa
125 g (1 rs) tuorejuustoa (esim. rainbow valkosipuli-persilja)
140 g (1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
3
Rouhi pähkinät hienoksi muruksi. Hienonna karpalot. Sekoita pähkinät, karpalot ja ruohosipuli syvällä lautasella. Ota ripotetta 1/3 ja sekoita juustomassaan.
Määrä Ainesosa
1 dl kuivattuja karpaloita
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
4
Valmista juustopallot nostamalla nokare juustomassaa ripotteen joukkoon kahden teelusikan avulla. Juustomassa on vielä tässä vaiheessa löysähköä, mutta jähmettyy kylmässä. Pyörittele juustopalloa ripotteessa lusikan avulla. Siirrä pallot jääkaappiin vähintään tunniksi.
5
Muotoile palloja tarvittaessa pyöreämmäksi. Työnnä suolatikku pallojen keskelle ennen tarjoilua. Tarjoa juustopallot voileipäkeksien kanssa.
Määrä Ainesosa
suolatikkuja
pyöreitä voileipäkeksejä (table water)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl kuivattuja karpaloita, pyöreitä voileipäkeksejä (table water), suolatikkuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli