Juhlava kuhakeitto
15 min
Nappaa talteen!
Keitä maukas kuhakeitto pakastekuhasta. Tilliöljy viimeistelee annoksen.
| 300 g | pakastekuhafileitä |
| 1 rkl | voita |
| 5 kpl | kiinteää perunaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 5 dl | kalalientä |
| 4 kpl | maustepippuria |
| 2 dl | kermaa |
| 1 dl | maitoa |
| sahramia | |
| suolaa | |
| Tilliöljy | |
|---|---|
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| tilkka sitruunamehua | |
| suolaa | |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
- 1.
Anna kalafileiden sulaa. Kuori ja paloittele perunat, suikaloi sipuli. Kuumenna kalaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit. Keitä perunakuutiot ja sipuli kypsiksi.
- 2.
Pyöräytä tilliöljyn ainekset sileäksi sauvasekoittimella.
- 3.
Lisää keittoon kerma ja maito, mausta suolalla ja sahramilla. Kuumenna voi pannulla. Paista kuhafileitä pari minuuttia puoleltaan, mausta kevyesti suolalla. Annostele keitto lautasille, nosta päälle kalafileet. Valuta päälle tilliöljyä.
Keitä maukas kuhakeitto pakastekuhasta. Tilliöljy viimeistelee annoksen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | pakastekuhafileitä |
| 1 rkl | voita |
| 5 kpl | kiinteää perunaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 5 dl | kalalientä |
| 4 kpl | maustepippuria |
| 2 dl | kermaa |
| 1 dl | maitoa |
| sahramia | |
| suolaa | |
Tilliöljy | |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| tilkka sitruunamehua | |
| suolaa | |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
Valmistus
- 1
Anna kalafileiden sulaa. Kuori ja paloittele perunat, suikaloi sipuli. Kuumenna kalaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit. Keitä perunakuutiot ja sipuli kypsiksi.
Määrä Ainesosa 300 g pakastekuhafileitä 5 kpl kiinteää perunaa 1 kpl sipuli 5 dl kalalientä 4 kpl maustepippuria - 2
Pyöräytä tilliöljyn ainekset sileäksi sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku tilliä tilkka sitruunamehua suolaa 1/2 dl rypsiöljyä - 3
Lisää keittoon kerma ja maito, mausta suolalla ja sahramilla. Kuumenna voi pannulla. Paista kuhafileitä pari minuuttia puoleltaan, mausta kevyesti suolalla. Annostele keitto lautasille, nosta päälle kalafileet. Valuta päälle tilliöljyä.
Määrä Ainesosa 2 dl kermaa 1 dl maitoa suolaa sahramia 1 rkl voita
Ravintosisältö
451
Energiaa kcal
1886
Energiaa kj
34,3 g
Rasvaa
16,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
19,8 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
451
Energiaa kcal
1886
Energiaa kj
34,3 g
Rasvaa
16,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
19,8 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Maustepippuria, Sahramia, Suolaa, Ruukku tilliä, Tilkka sitruunamehua, Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi