Juhlava kuhakeitto

arvosana5/5

(3)arviota
4 Annosta

15 min

Keitä maukas kuhakeitto pakastekuhasta. Tilliöljy viimeistelee annoksen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gpakastekuhafileitä
1 rklvoita
5 kplkiinteää perunaa
1 kplsipuli
5 dlkalalientä
4 kplmaustepippuria
2 dlkermaa
1 dlmaitoa
sahramia
suolaa

Tilliöljy

1 kplruukku tilliä
tilkka sitruunamehua
suolaa
1/2 dlrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Anna kalafileiden sulaa. Kuori ja paloittele perunat, suikaloi sipuli. Kuumenna kalaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit. Keitä perunakuutiot ja sipuli kypsiksi.

    MääräAinesosa
    300 gpakastekuhafileitä
    5 kplkiinteää perunaa
    1 kplsipuli
    5 dlkalalientä
    4 kplmaustepippuria
  2. 2

    Pyöräytä tilliöljyn ainekset sileäksi sauvasekoittimella.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku tilliä
    tilkka sitruunamehua
    suolaa
    1/2 dlrypsiöljyä
  3. 3

    Lisää keittoon kerma ja maito, mausta suolalla ja sahramilla. Kuumenna voi pannulla. Paista kuhafileitä pari minuuttia puoleltaan, mausta kevyesti suolalla. Annostele keitto lautasille, nosta päälle kalafileet. Valuta päälle tilliöljyä.

    MääräAinesosa
    2 dlkermaa
    1 dlmaitoa
    suolaa
    sahramia
    1 rklvoita

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Maustepippuria, Sahramia, Suolaa, Ruukku tilliä, Tilkka sitruunamehua, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025