Juureskompotti

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
200 gporkkanaa
100 glanttua
100 gpalsternakkaa
1 kplpunasipuli
1 rklöljyä
2 dlvalkoviiniä
1/2 dltomusokeria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja suikaloi porkkana, lanttu, palsternakka ja punasipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota kasviksia hetki. Lisää sokeri ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää viini ja hauduta, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet. Tarjoile kalarullien kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025