Name: Juusto-porokeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; 100 g Kylmäsavuporopaistia; 100 g Tuoreita herkkusieniä; 1 kpl Sipuli; 1/2 kpl Ruukkua ruohosipulia; 3 rkl Öljyä; 1 l Vettä; 1 kpl Lihaliemikuutio; 1 kpl (250 g) kylmäsavuporo-sulatejuustoa; 2 rkl Kastikesuurustetta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Porkkanaa

100 g

Kylmäsavuporopaistia

100 g

Tuoreita herkkusieniä

1 kpl

Sipuli

1/2 kpl

Ruukkua ruohosipulia

3 rkl

Öljyä

1 l

Vettä

1 kpl

Lihaliemikuutio

1 kpl

(250 g) kylmäsavuporo-sulatejuustoa

2 rkl

Kastikesuurustetta

Valmistus

Suikaloi ohuiksi porkkana ja kylmäsavuporo. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli, silppua ruohosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota porkkanat, herkkusienet ja sipuli pehmeiksi. Lisää vesi, liemikuutio ja porosuikaleet. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Sulata joukkoon juusto. Suurusta keitto. Ripottele ruohosipulia pinnalle.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 28.8.2007

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Juusto-porokeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö