Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Juustoinen porokeitto

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitPääruoatKeitot
Juustoinen porokeitto valmistuu kermaisesta sulatejuustosta ja kylmäsavuporosta.

Ainekset

1/2 kpl
(125 g) kylmäsavuporolla maustettua sulatejuustoa
1 kpl
Sipuli
2 rkl
Margariinia
3 rkl
Vehnäjauhoja
6 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
1/2 tl
Paprikajauhetta
Muskottipähkinää
2 dl
Ruokakermaa

Lisäksi

Poron kylmäsavupaistiviipaleita
Paahdettuja ruisleipäkuutioita
Persiljaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Hienonna sipuli ja kuullota se rasvassa kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia.Lisää paloiteltu sulatejuusto ja ruokakerma ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Mausta keitto. Tarjoile keiton lisäkkeenä hienonnettua kylmäsavuporoa ja paahdettuja ruisleipäkuutioita. Koristele persiljalla.

2

Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia.

6 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
3

Lisää paloiteltu sulatejuusto ja ruokakerma ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Mausta keitto.

1/2 kpl
(125 g) kylmäsavuporolla maustettua sulatejuustoa
2 dl
Ruokakermaa
Muskottipähkinää
1/2 tl
Paprikajauhetta
4

Tarjoile keiton lisäkkeenä hienonnettua kylmäsavuporoa ja paahdettuja ruisleipäkuutioita. Koristele persiljalla.

Poron kylmäsavupaistiviipaleita
Paahdettuja ruisleipäkuutioita
Persiljaa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.12.2010
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.