Juustoinen porokeitto
Juustoinen porokeitto
Reseptit|Keitot

Juustoinen porokeitto

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta

Juustoinen porokeitto valmistuu kermaisesta sulatejuustosta ja kylmäsavuporosta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1/2 kpl(125 g) kylmäsavuporolla maustettua sulatejuustoa
1 kplsipuli
2 rklmargariinia
3 rklvehnäjauhoja
6 dlvettä
1 kpllihaliemikuutio
1/2 tlpaprikajauhetta
muskottipähkinää
2 dlruokakermaa

Lisäksi

poron kylmäsavupaistiviipaleita
paahdettuja ruisleipäkuutioita
persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Hienonna sipuli ja kuullota se rasvassa kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia.Lisää paloiteltu sulatejuusto ja ruokakerma ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Mausta keitto. Tarjoile keiton lisäkkeenä hienonnettua kylmäsavuporoa ja paahdettuja ruisleipäkuutioita. Koristele persiljalla.

  2. 2

    Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    6 dlvettä
    1 kpllihaliemikuutio
  3. 3

    Lisää paloiteltu sulatejuusto ja ruokakerma ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Mausta keitto.

    MääräAinesosa
    1/2 kpl(125 g) kylmäsavuporolla maustettua sulatejuustoa
    2 dlruokakermaa
    muskottipähkinää
    1/2 tlpaprikajauhetta
  4. 4

    Tarjoile keiton lisäkkeenä hienonnettua kylmäsavuporoa ja paahdettuja ruisleipäkuutioita. Koristele persiljalla.

    MääräAinesosa
    poron kylmäsavupaistiviipaleita
    paahdettuja ruisleipäkuutioita
    persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Skagenröra ja saaristolaisleipää
2.
Skagenröra
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Grillatut kaalilohkot
4.
Grillatut kaalilohkot
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
5.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Kreikkalainen mansikkasalaatti
6.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Raikas mansikka-kinuskikakku
7.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Paras lohimousse
8.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
9.
Mansikka-britakakku
Raparperi-britakakku
10.
Hurmaava raparperi-britakakku
Hot honey -maissisalaatti
11.
Hot honey -maissisalaatti
Hölskypotut eli hyrskypotut
12.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  2. 2.
    Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
  3. 3.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  4. 4.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  5. 5.
    Näin paljon mökkiviikko maksaa New Yorkin lähellä – suomalainen ei usko silmiään
  6. 6.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Näytä lisää

Uusimmat