Kaali-makkarapyttis
Annokset
4
Ainekset
1/4 - 1/2 kpl
Varhaiskaalia
6 kpl
Keskikokoista perunaa
250 g
Grillimakkaraa
2 rkl
Öljyä
2 kpl
Uutta sipulia varsineen
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Persiljaa koristeluun
Näin teet
1
Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa kaali pieniksi kuutioiksi. Poista makkarasta mahdollinen kuori ja leikkaa kuutioiksi.Kuumenna muurinpohjapannulla öljy ja paista kaalia, kunnes se saa hieman väriä. Siirrä kaalit reunalle. Ruskista perunat ja makkarat. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon hienonnettua tuoretta persiljaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.7.2010
Muokattu: 15.11.2018