Kala-kasvisvokki

Ainekset (3 annosta)

MääräAinesosa
2 kplporkkanaa
1 kplsipuli
100 gsiitakesieniä
1 rklöljyä
1/2 kplkiinankaalia
pala tuoretta inkivääriä
2 rklmakeaa soijakastiketta
3 rklkuorittuja maapähkinöitä
300 gkuhafileetä
koristeluun tuoretta korianteria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja suikaloi porkkanat ja sipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi ja hienonna kiinankaali. Kääntele öljyssä ensin hieman hienonnettua inkivääriä ja lisää sitten kasvikset ja sienet. Paista kasvikset nopeasti öljyssä pannulla ja mausta soijakastikkeella. Paahda kuoritut maapähkinät kuivalla pannulla ja lisää kasvisten joukkoon. Paista kuhafileet myös nopeasti pannulla ja mausta suolalla. Annostele lautasille kasviksia ja kalapaloja. Koristele halutessasi tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä