Name: Kala-kasvisvokki
Yield: 3 portion
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Sipuli; 100 g Siitakesieniä; 1 rkl Öljyä; 1/2 kpl Kiinankaalia; Pala tuoretta inkivääriä; 2 rkl Makeaa soijakastiketta; 3 rkl Kuorittuja maapähkinöitä; 300 g Kuhafileetä; Koristeluun tuoretta korianteria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (3 annosta)

2 kpl

Porkkanaa

1 kpl

Sipuli

100 g

Siitakesieniä

1 rkl

Öljyä

1/2 kpl

Kiinankaalia

Pala tuoretta inkivääriä

2 rkl

Makeaa soijakastiketta

3 rkl

Kuorittuja maapähkinöitä

300 g

Kuhafileetä

Koristeluun tuoretta korianteria

Valmistus

Kuori ja suikaloi porkkanat ja sipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi ja hienonna kiinankaali. Kääntele öljyssä ensin hieman hienonnettua inkivääriä ja lisää sitten kasvikset ja sienet. Paista kasvikset nopeasti öljyssä pannulla ja mausta soijakastikkeella. Paahda kuoritut maapähkinät kuivalla pannulla ja lisää kasvisten joukkoon. Paista kuhafileet myös nopeasti pannulla ja mausta suolalla. Annostele lautasille kasviksia ja kalapaloja. Koristele halutessasi tuoreella korianterilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 16.12.2004

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kala-kasvisvokki

Ainekset (3 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö