Kala-pastavuoka

Name: Kala-pastavuoka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g penne-pastaa; 250 g perattuja muikkuja; 1 kpl sipuli; 150 g (2 kpl) maustekurkkuja; 1 dl tilliä hienonnettuna (½ ruukkua); 2 rkl sitruunanmehua; 3 dl vettä; 2 dl (1 prk) ruokakermaa; 2 kpl kananmunaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 150 g (1 ps) juustoraastetta

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| Vähemmän suolaaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Helppo ja mehevä pastavuoka on edullista arkiruokaa, joka maistuu koko perheelle. Muikku on monipuolinen kala ja sopii myös pastalaatikkoon Täyteläinen laatikko saa makua maustekurkuista, tillistä ja sitruunasta. Tarjoa esimerkiksi raastesalaatin kanssa.

PINNALLE
300 g	penne-pastaa
250 g	perattuja muikkuja
1 kpl	sipuli
150 g	(2 kpl) maustekurkkuja
1 dl	tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
2 rkl	sitruunanmehua
3 dl	vettä
2 dl	(1 prk) ruokakermaa
2 kpl	kananmunaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
150 g	(1 ps) juustoraastetta

1.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsäksi.
2.
Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi. Kaada puolet valutetusta pastasta laakean vuoan (vetoisuus noin 2 l) pohjalle.
3.
Levitä päälle sipulit, maustekurkut, tilli ja muikut. Mausta sitruunanmehulla. Kaada päälle loput pastasta.
4.
Sekoita vesi, ruokakerma, munat, suola ja pippuri keskenään. Kaada liemi vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Kala-pastavuoka

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	penne-pastaa
250 g	perattuja muikkuja
1 kpl	sipuli
150 g	(2 kpl) maustekurkkuja
1 dl	tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
2 rkl	sitruunanmehua
3 dl	vettä
2 dl	(1 prk) ruokakermaa
2 kpl	kananmunaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
PINNALLE
150 g	(1 ps) juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsäksi.
Määrä Ainesosa
300 g penne-pastaa
2
Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi. Kaada puolet valutetusta pastasta laakean vuoan (vetoisuus noin 2 l) pohjalle.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
150 g (2 kpl) maustekurkkuja
3
Levitä päälle sipulit, maustekurkut, tilli ja muikut. Mausta sitruunanmehulla. Kaada päälle loput pastasta.
Määrä Ainesosa
1 dl tilliä hienonnettuna (½ ruukkua)
250 g perattuja muikkuja
2 rkl sitruunanmehua
4
Sekoita vesi, ruokakerma, munat, suola ja pippuri keskenään. Kaada liemi vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 dl vettä
2 dl (1 prk) ruokakermaa
2 kpl kananmunaa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
150 g (1 ps) juustoraastetta

Vinkki: Maukas kalapastavuoka valmistuu myös silakoista tai kirjolohisuikaleista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl tilliä hienonnettuna (½ ruukkua).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli