Suosikit
Kalamurekeletut
30 min (josta 30 min aktiivista)
16 Kappaletta
16 Kappaletta
Nämä kalaletut ovat lasten mieleen! Sisältä samettisen pehmeät ja pinnalta rapeat ohuet kalamurekkeet valmistuvat ohukaispannulla. Mehukkaat ja miedon kalaisat pikkuletut maistuvat tillillä maustetun kermaviilin ja perunasoseen kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Kuutioi kala. Hienonna se monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää munat, jogurtti, sitruunanmehu ja perunajauhot kalamassaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita koneessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Hienonna ruohosipuli ja kääntele taikinaan.
400 g
kampelafileetä tai muuta vaaleaa kalaa (esim. kuhaa)
2 kpl
kananmunaa
2 dl
paksua jogurttia
1 rkl
sitruunanmehua
1/2 dl
perunajauhoja
1/2 tl
suolaa
ripaus valkopippuria
1/2 kpl
ruukku ruohosipulia
2
Kuumenna rasva ohukaispannulla. Annostele pari ruokalusikallista taikinaa kuhunkin pannun koloon. Paista letut keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, 1−2 minuuttia molemmilta puolilta.
margariinia tai rypsiöljyä
3
Tarjoa kalamurekeletut esimerkiksi tillillä maustetun kermaviilin ja perunasoseen kanssa.
Vinkki: Voit paistaa taikinasta pikkulettuja myös tavallisella paistinpannulla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 5.8.2020
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
50
210
2,3 g
1,1 g
2,1 g
0,6 g
—
5,1 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ripaus valkopippuria ,
margariinia tai rypsiöljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli