Kana-appelsiinicouscous

Name: Kana-appelsiinicouscous
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 dl couscousia; 3 dl vettä; 1/2 kpl kanaliemikuutio; 1 kpl kesäkurpitsa; 1 kpl appelsiini; 1/2 kpl ruukkua persiljaa; 4 rkl pinjansiemeniä; 400 g broilerinfileetä; 3 rkl oliiviöljyä; 1 tl juustokuminaa; 1 tl sambal oelek -chilitahnaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min

Nappaa talteen!

Valmista maukas kanacouscous, johon appelsiinin kuori ja lohkot tuovat pirteyttä ja hedelmäisyyttä. Maun viimeistelevät pinjansiemenet ja persilja.

3 dl	couscousia
3 dl	vettä
1/2 kpl	kanaliemikuutio
1 kpl	kesäkurpitsa
1 kpl	appelsiini
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
4 rkl	pinjansiemeniä
400 g	broilerinfileetä
3 rkl	oliiviöljyä
1 tl	juustokuminaa
1 tl	sambal oelek -chilitahnaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Mittaa couscous kulhoon. Kiehauta vesi ja liuota veteen puolikas liemikuutio. Kaada neste couscousin päälle. Peitä kannella ja anna couscousin vetäytyä 5 minuuttia.
2.
Huuhtele kesäkurpitsa, halkaise ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan. Poista pehmeät sisukset siemenineen.
3.
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Hienonna persilja.
4.
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla ja siirrä ne lautaselle. Paahda kesäkurpitsat pannulla. Siirrä syrjään.
5.
Paloittele broilerinfileet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla. Lisää appelsiininkuori, juustokumina, chilitahna, suola ja pippuri.
6.
Sekoita couscous haarukalla ja lisää joukkoon kesäkurpitsat, pinjansiemenet, broilerit, appelsiinit ja persilja. Tarjoa lämpimänä.

Reseptit|Arkiruoka

Kana-appelsiinicouscous

arvosana4/5

(2)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min

Valmista maukas kanacouscous, johon appelsiinin kuori ja lohkot tuovat pirteyttä ja hedelmäisyyttä. Maun viimeistelevät pinjansiemenet ja persilja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 dl	couscousia
3 dl	vettä
1/2 kpl	kanaliemikuutio
1 kpl	kesäkurpitsa
1 kpl	appelsiini
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
4 rkl	pinjansiemeniä
400 g	broilerinfileetä
3 rkl	oliiviöljyä
1 tl	juustokuminaa
1 tl	sambal oelek -chilitahnaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa couscous kulhoon. Kiehauta vesi ja liuota veteen puolikas liemikuutio. Kaada neste couscousin päälle. Peitä kannella ja anna couscousin vetäytyä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 dl couscousia
3 dl vettä
1/2 kpl kanaliemikuutio
2
Huuhtele kesäkurpitsa, halkaise ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan. Poista pehmeät sisukset siemenineen.
Määrä Ainesosa
1 kpl kesäkurpitsa
3
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Hienonna persilja.
Määrä Ainesosa
1 kpl appelsiini
1/2 kpl ruukkua persiljaa
4
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla ja siirrä ne lautaselle. Paahda kesäkurpitsat pannulla. Siirrä syrjään.
Määrä Ainesosa
4 rkl pinjansiemeniä
5
Paloittele broilerinfileet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla. Lisää appelsiininkuori, juustokumina, chilitahna, suola ja pippuri.
Määrä Ainesosa
400 g broilerinfileetä
3 rkl oliiviöljyä
1 tl juustokuminaa
1 tl sambal oelek -chilitahnaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
6
Sekoita couscous haarukalla ja lisää joukkoon kesäkurpitsat, pinjansiemenet, broilerit, appelsiinit ja persilja. Tarjoa lämpimänä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli