Suosikit
Kanapihvit ja vuohenjuustovaahto
45 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Broilerin rintafileestä syntyy juhlava annos, kun tarjoat sen herkullisen vuohenjuustovaahdon kanssa. Sekä pihvit että vaahto valmistuvat helposti ja nopeasti. Tarjoa lisäksi esimerkiksi kurpitsarisottoa tai uunijuureksia.
Ainekset
Valmistus
1
Ota kana ja juusto huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Vaahdota juusto kerman kanssa. Mausta vaahto pippurilla ja siirrä se jääkaappiin.
600 g
(1 rs, 4 kpl) broilerin rintafileetä
140 g
(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (Soignon)
1/2 dl
kuohukermaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
2
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvit kypsiksi, 10–15 minuuttia välillä kääntäen. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos ohennat pihvejä nuijimalla, paista ne parissa erässä, lyhennä paistoaikaa ja peitä valmiit pihvit foliolla.
2 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Tarjoa pihvit juustovaahdon ja esimerkiksi kurpitsarisoton kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.9.2022
|Muokattu: 28.12.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
409
1713
30,3 g
12,0 g
3,8 g
2,5 g
—
31,3 g
2,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ripaus mustapippuria rouhittuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli