Kanapihvit ja vuohenjuustovaahto

Name: Kanapihvit ja vuohenjuustovaahto
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g (1 rs, 4 kpl) broilerin rintafileetä; 2 rkl rypsiöljyä; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 140 g (1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (Soignon); 1/2 dl kuohukermaa; ripaus mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Broilerin rintafileestä syntyy juhlava annos, kun tarjoat sen herkullisen vuohenjuustovaahdon kanssa. Sekä pihvit että vaahto valmistuvat helposti ja nopeasti. Tarjoa lisäksi esimerkiksi kurpitsarisottoa tai uunijuureksia.

Vuohenjuustovaahto
600 g	(1 rs, 4 kpl) broilerin rintafileetä
2 rkl	rypsiöljyä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
140 g	(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
1/2 dl	kuohukermaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

1.
Ota kana ja juusto huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Vaahdota juusto kerman kanssa. Mausta vaahto pippurilla ja siirrä se jääkaappiin.
2.
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvit kypsiksi, 10–15 minuuttia välillä kääntäen. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos ohennat pihvejä nuijimalla, paista ne parissa erässä, lyhennä paistoaikaa ja peitä valmiit pihvit foliolla.
3.
Tarjoa pihvit juustovaahdon ja esimerkiksi kurpitsarisoton kanssa.

Reseptit|Viikonloppu

Kanapihvit ja vuohenjuustovaahto

arvosana4/5

(2)arviota

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	(1 rs, 4 kpl) broilerin rintafileetä
2 rkl	rypsiöljyä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Vuohenjuustovaahto
140 g	(1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
1/2 dl	kuohukermaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota kana ja juusto huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Vaahdota juusto kerman kanssa. Mausta vaahto pippurilla ja siirrä se jääkaappiin.
Määrä Ainesosa
600 g (1 rs, 4 kpl) broilerin rintafileetä
140 g (1 rs) levitettävää vuohenjuustoa (soignon)
1/2 dl kuohukermaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
2
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvit kypsiksi, 10–15 minuuttia välillä kääntäen. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos ohennat pihvejä nuijimalla, paista ne parissa erässä, lyhennä paistoaikaa ja peitä valmiit pihvit foliolla.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Tarjoa pihvit juustovaahdon ja esimerkiksi kurpitsarisoton kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli