Karamellisoidut uunisipulit

Nappaa talteen!
Sipulit paahdetaan ja karamellisoidaan uunissa pehmeiksi. Ne sopivat erityisen hyvin hampurilaisten väliin tai liharuokien lisäkkeeksi.
| 500 g | pienikokoisia sipuleita |
| 2 rkl | hunajaa |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | vettä |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1/2 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria |
- 1.
Kuori sipulit ja siirrä uunivuokaan. Kiehauta loput ainekset kastikkeeksi ja valuta sipuleiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan tai kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lusikoi lientä muutaman kerran sipuleiden päälle paiston aikana.
Sipulit paahdetaan ja karamellisoidaan uunissa pehmeiksi. Ne sopivat erityisen hyvin hampurilaisten väliin tai liharuokien lisäkkeeksi.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | pienikokoisia sipuleita |
| 2 rkl | hunajaa |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | vettä |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1/2 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kuori sipulit ja siirrä uunivuokaan. Kiehauta loput ainekset kastikkeeksi ja valuta sipuleiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan tai kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lusikoi lientä muutaman kerran sipuleiden päälle paiston aikana.
Ravintosisältö
84
Energiaa kcal
354
Energiaa kj
4,0 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,8 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,7 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
84
Energiaa kcal
354
Energiaa kj
4,0 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,8 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,7 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Vettä, 1 tl Kuivattua timjamia, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























