Name: Kasslerpihvit ja yrttikastike
Yield: 5 portion
Ingredients: 700 g Marinoituja kasslerpihvejä; 1 kpl Kermaviiliä; 1 dl Yrttejä (esim. rucolaa, basilikaa, ruohosipulia); 1/2 dl Sokeria; Suolaa; 2 tl Sitruunamehua

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

700 g

Marinoituja kasslerpihvejä

Yrttikastike:

1 kpl

Kermaviiliä

1 dl

Yrttejä (esim. rucolaa, basilikaa, ruohosipulia)

1/2 dl

Sokeria

Suolaa

2 tl

Sitruunamehua

Valmistus

Ota liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillaamista. Sekoita kastike kermaviilistä, yrteistä, sokerista, suolasta ja sitruunanmehusta. Siirrä jääkaappiin odottamaan. Pyyhi marinadi pois lihan pinnalta ja grillaa molemmin puolin n. 4 minuuttia. Tarjoile kasslerpihvit yrttikastikkeen, salaatin ja keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 19.5.2006

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kasslerpihvit ja yrttikastike

Ainekset (5 annosta)

Yrttikastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö