Kasvis-kaalikääryle

Name: Kasvis-kaalikääryle
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl Pieni keräkaali; 2 l Vettä; 1 tl Suolaa; 1 1/2 dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita; 4 dl Kasvislientä; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Kesäkurpitsa; 1 rkl rypsiöljyä; 2 tl Yrttimaustetta; 1 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 2 rkl Siirappia; 2 rkl Voita tai margariinia

6 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Täyte
1 kpl	pieni keräkaali
2 l	vettä
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 dl	kasvislientä
1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
1 kpl	kesäkurpitsa
1 rkl	rypsiöljyä
2 tl	yrttimaustetta
1 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
Voiteluun
2 rkl	siirappia
2 rkl	voita tai margariinia

1.
Koverra kaalista kanta pois ja laita kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kun uloimmat kaalinlehdet ovat pehmenneet, nosta kaali keitinvedestä pois. Ota suurimmat kaalinlehdet varovasti irrotellen työpöydälle. Hienonna loppu kaali täytteeseen.
2.
Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsäksi. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla, lisää porkkana ja kesäkurpitsakuutiot sekä hienonnettu kaalin sisus. Lisää öljy, mausta seos ja sekoita se kypsien ohrasuurimoiden joukkoon.
3.
Asettele kaalinlehdet työpöydälle limittäin, noin 30 cm:n pituiseksi levyksi. Nostele täyte lehdille niin, että saat käännettyä kääryleen päät täytteen päälle. Kääri rullaksi.
4.
Paloittele rasva vuoan pohjalle, nosta kääryle vuokaan ja paista sitä 175-asteisessa uunissa noin reilun tunnin ajan. Kun kääryle on paistunut puolet ajasta, voitele sitä vuokaan valuneella rasvalla ja valele pinta siirapilla. Tarjoa kääryle perunasoseen ja puolukkahillon kanssa.

Reseptit|Pääruoat

Kasvis-kaalikääryle

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni keräkaali
2 l	vettä
1 tl	suolaa
Täyte
1 1/2 dl	esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 dl	kasvislientä
1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
1 kpl	kesäkurpitsa
1 rkl	rypsiöljyä
2 tl	yrttimaustetta
1 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
Voiteluun
2 rkl	siirappia
2 rkl	voita tai margariinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Koverra kaalista kanta pois ja laita kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kun uloimmat kaalinlehdet ovat pehmenneet, nosta kaali keitinvedestä pois. Ota suurimmat kaalinlehdet varovasti irrotellen työpöydälle. Hienonna loppu kaali täytteeseen.
Määrä Ainesosa
1 kpl pieni keräkaali
2 l vettä
1 tl suolaa
2
Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsäksi. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla, lisää porkkana ja kesäkurpitsakuutiot sekä hienonnettu kaalin sisus. Lisää öljy, mausta seos ja sekoita se kypsien ohrasuurimoiden joukkoon.
Määrä Ainesosa
1 1/2 dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 dl kasvislientä
1 kpl sipuli
1 kpl porkkana
1 kpl kesäkurpitsa
2 tl yrttimaustetta
1 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl rypsiöljyä
3
Asettele kaalinlehdet työpöydälle limittäin, noin 30 cm:n pituiseksi levyksi. Nostele täyte lehdille niin, että saat käännettyä kääryleen päät täytteen päälle. Kääri rullaksi.
4
Paloittele rasva vuoan pohjalle, nosta kääryle vuokaan ja paista sitä 175-asteisessa uunissa noin reilun tunnin ajan. Kun kääryle on paistunut puolet ajasta, voitele sitä vuokaan valuneella rasvalla ja valele pinta siirapilla. Tarjoa kääryle perunasoseen ja puolukkahillon kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl voita tai margariinia
2 rkl siirappia