Kasvis-ryynimakkara
15 min

Nappaa talteen!
| 4 - 6 kpl | ryynimakkaraa tai 8 braatvurstia |
| 2 - 3 kpl | porkkanaa |
| 2 - 3 kpl | perunaa |
| 2 - 3 kpl | punajuurta |
| 2 - 3 kpl | naurista |
| 2 - 3 kpl | pientä sipulia varsineen |
| suolaa ja fariinisokeria | |
| 2 - 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| mustapippurirouhetta | |
| rypsiöljyä paistamiseen |
- 1.
Kypsennä makkarat toisessa ja kasvikset toisessa paistinpannussa. Makkarat eivät tarvitse rasvaa. Viillä niiden pintaan vain viiltoja vieri viereen, mikä nopeuttaa kypsymistä. Harjaa juurekset hyvin ja kuori ne vain, jos kuori on kova. Halkaise kasvikset pitkittäin lohkoiksi niin, että jätät hiukan varttakin mukaan punajuurista ja sipuleista.Kypsennä kasviksia miedolla lämmöllä öljyssä käännellen 5-10 minuuttia. Laita kansi pannun päälle ja hauduta, kunnes ne ovat tikulla koeteltaessa melkein kypsiä. Mausta, käännä ja hauduta vielä hetki.
- 2.
Kypsennä kasviksia miedolla lämmöllä öljyssä käännellen 5-10 minuuttia. Laita kansi pannun päälle ja hauduta, kunnes ne ovat tikulla koeteltaessa melkein kypsiä. Mausta, käännä ja hauduta vielä hetki.
Kasvis-ryynimakkara
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 - 6 kpl | ryynimakkaraa tai 8 braatvurstia |
| 2 - 3 kpl | porkkanaa |
| 2 - 3 kpl | perunaa |
| 2 - 3 kpl | punajuurta |
| 2 - 3 kpl | naurista |
| 2 - 3 kpl | pientä sipulia varsineen |
| suolaa ja fariinisokeria | |
| 2 - 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| mustapippurirouhetta | |
| rypsiöljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kypsennä makkarat toisessa ja kasvikset toisessa paistinpannussa. Makkarat eivät tarvitse rasvaa. Viillä niiden pintaan vain viiltoja vieri viereen, mikä nopeuttaa kypsymistä. Harjaa juurekset hyvin ja kuori ne vain, jos kuori on kova. Halkaise kasvikset pitkittäin lohkoiksi niin, että jätät hiukan varttakin mukaan punajuurista ja sipuleista.Kypsennä kasviksia miedolla lämmöllä öljyssä käännellen 5-10 minuuttia. Laita kansi pannun päälle ja hauduta, kunnes ne ovat tikulla koeteltaessa melkein kypsiä. Mausta, käännä ja hauduta vielä hetki.
- 2
Kypsennä kasviksia miedolla lämmöllä öljyssä käännellen 5-10 minuuttia. Laita kansi pannun päälle ja hauduta, kunnes ne ovat tikulla koeteltaessa melkein kypsiä. Mausta, käännä ja hauduta vielä hetki.
Määrä Ainesosa rypsiöljyä paistamiseen mustapippurirouhetta suolaa ja fariinisokeria 2 - 4 kpl valkosipulinkynttä
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























