Name: Kasvisbolognese
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Porkkanaa; Pala purjoa; 300 g Kesäkurpitsaa; 1 kpl Säilyketomaatteja; 1 rkl Tomaattisosetta; 200 g Herkkusieniä; 1 - 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 tl Suolaa; 1 tl Yrttisekoitusta; Cayennenpippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Porkkanaa

Pala purjoa

300 g

Kesäkurpitsaa

1 kpl

Säilyketomaatteja

1 rkl

Tomaattisosetta

200 g

Herkkusieniä

1 - 2 kpl

Valkosipulin kynttä

1 tl

Suolaa

1 tl

Yrttisekoitusta

Cayennenpippuria

Valmistus

Pese, kuori ja suikaloi kasvikset. Kuumenna öljy pannulla ja paista kasvikset miedolla lämmöllä. Sekoita joukkoon säilyketomaatit, tomaattisose, paloitellut sienet ja mausteet. Hauduta, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä. Keitä spagetti ja tarjoile kasviskastikkeen kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.12.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kasvisbolognese

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö