Kasviscurry
Ainekset
Näin teet
Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä.
Raasta joukkoon inkivääri. Lisää pannulle mausteet, kookosmaito ja vesi. Kiehauta ja lisää kukkakaalit ja porkkanat. Keitä 6–7 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat napakan kypsiä.
Mausta suolalla. Sekoita joukkoon pinaatinlehdet. Tarjoa esimerkiksi keitetyn basmatiriisin kera.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 427 | 1706 |
| Energiaa kcal | 102 | 407 |
| Rasvaa | 9.0 g | 36.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.0 g | 20.0 g |
| Hiilihydraatteja | 3.0 g | 12.0 g |
| Sokereita | 3.0 g | 12.0 g |
| Kuituja | 2.0 g | 8.0 g |
| Proteiinia | 1.5 g | 6.0 g |
| Suolaa | 0.0 g | 0.1 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
2 cm Pala tuoretta inkivääriä
1,5 tl Juustokuminaa
1 tl Kurkumaa
1 tl Sinapinsiemeniä
2 dl Vettä
Suolaa
25 g Tuoretta pinaattia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 427 | 1706 |
| Energiaa kcal | 102 | 407 |
| Rasvaa | 9.0 g | 36.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.0 g | 20.0 g |
| Hiilihydraatteja | 3.0 g | 12.0 g |
| Sokereita | 3.0 g | 12.0 g |
| Kuituja | 2.0 g | 8.0 g |
| Proteiinia | 1.5 g | 6.0 g |
| Suolaa | 0.0 g | 0.1 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
2 cm Pala tuoretta inkivääriä
1,5 tl Juustokuminaa
1 tl Kurkumaa
1 tl Sinapinsiemeniä
2 dl Vettä
Suolaa
25 g Tuoretta pinaattia