Kasvispannukakku

Name: Kasvispannukakku
Yield: 7 portion
Ingredients: 2 kpl Munaa; 8 dl Maitoa; 4 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Suolaa; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 50 g voita; 50 g Pakastepinaattia; 1/2 kpl Kesäkurpitsaa; 300 g Parsakaali; 1 dl emmentaljuustoraastetta

7 Annosta

Nappaa talteen!

Kasvispannukakkuun tulee pinaattia, kesäkurpitsaa, parsakaalia ja juustoraastetta. Paista uunissa puoli tuntia.

2 kpl	munaa
8 dl	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
50 g	voita
50 g	pakastepinaattia
1/2 kpl	kesäkurpitsaa
300 g	parsakaali
1 dl	emmentaljuustoraastetta

1.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Riko kananmunat kulhoon, lisää puolet maidosta ja kaikki jauhot sekä suola ja puristettu valkosipuli. Sekoita tasaiseksi ja lisää loppu maito. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi ja keitä muutama minuutti. Valuta parsakaalit ja sulata pinaatti. Lisää taikinaan pinaatti, juustoraaste ja puolet sulatetusta rasvasta. Voitele laakea uunivuoka lopulla rasvalla. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle kasvikset. Paista noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa annospaloiksi.

Reseptit|Leivonnaiset

Kasvispannukakku

Arvostele resepti

7 Annosta

Kasvispannukakkuun tulee pinaattia, kesäkurpitsaa, parsakaalia ja juustoraastetta. Paista uunissa puoli tuntia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (7 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	munaa
8 dl	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
50 g	voita
50 g	pakastepinaattia
1/2 kpl	kesäkurpitsaa
300 g	parsakaali
1 dl	emmentaljuustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Riko kananmunat kulhoon, lisää puolet maidosta ja kaikki jauhot sekä suola ja puristettu valkosipuli. Sekoita tasaiseksi ja lisää loppu maito. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi ja keitä muutama minuutti. Valuta parsakaalit ja sulata pinaatti. Lisää taikinaan pinaatti, juustoraaste ja puolet sulatetusta rasvasta. Voitele laakea uunivuoka lopulla rasvalla. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle kasvikset. Paista noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa annospaloiksi.