Kuori ja hienonna sipuli. Pese paprikat, poista siemenet ja kuutioi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita ja paprikoita hetki. Lisää currytahna ja riisit. Kuullota hetki käännellen. Lisää valutettu pinaatti, vesi ja suola. Hauduta, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Valuta sulaneet katkaravut hyvin, sekoita joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi ja sitruunamehu. Lisää katkaravut riisin joukkoon ja tarjoile. Koristele halutessasi tuoreella persiljalla tai korianterilla.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.