Kasvistäytteiset paprikat - Yhteishyvä

Kasvistäytteiset paprikat

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

4 - 6 kpl
Paprikaa
1 rkl
Öljyä
Suolaa ja valkopippuria

TÄYTE:

2 rkl
Öljyä
1 kpl
Iso sipuli
1 kpl
Munakoiso
1 kpl
Varsiselleriä
1 kpl
Maustepaprikaa
1 kpl
(400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
Sitruunapippuria
Hunajaa
Aromisuolaa
Yrttiseosmaustetta, esim. provencen yrtit

Näin teet

1

Leikkaa paprikoista "lakit" ja poista siemenet. Voitele sisus öljyllä ja mausta suolalla sekä pippurilla.Hauduta paistinpannussa öljyssä silputut kasvikset, myös paprikoiden lakit, pehmeiksi. Lisää säilötyt pavut ja mausta hyvin.Täytä paprikat ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 3-4 minuuttia. Käännä paprikoita välillä ellei alusta pyöri.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 17.1.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa