Katkarapuvartaat - Yhteishyvä

Katkarapuvartaat

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

400 - 600 g
Kuorittuja isoja katkarapuja
Muutama minitomaatti

AMERIKKALAINEN GRILLAUSKASTIKE:

1 kpl
Pieni sipuli
2 rkl
Öljyä
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Sinappia
1 - 2 dl
Tomaattisosetta
1 rkl
Sitruunamehua
1/2 tl
Chiliä

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet hyvin. Jauha ne sitten vielä muiden kastikeainesten kanssa sekaisin monitoimikoneessa tai sekoita muuten.Sipaise kastiketta katkaravuille, jotka olet pujottanut vartaisiin tomaattien kanssa. Pistä tomaatteihin muutama reikä, etteivät ne halkea kypsymisen aikana.Grillaa vartaita viitisen minuuttia ja valele niitä välillä kastikkeella. Tarjoa lisänä salaattia ja grillissä noin 40 minuuttia kypsennettyjä, folioon kiedottuja perunoita tai nopeasti kiehautettuja kesäkasviksia.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 17.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa