Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet hyvin. Jauha ne sitten vielä muiden kastikeainesten kanssa sekaisin monitoimikoneessa tai sekoita muuten.Sipaise kastiketta katkaravuille, jotka olet pujottanut vartaisiin tomaattien kanssa. Pistä tomaatteihin muutama reikä, etteivät ne halkea kypsymisen aikana.Grillaa vartaita viitisen minuuttia ja valele niitä välillä kastikkeella. Tarjoa lisänä salaattia ja grillissä noin 40 minuuttia kypsennettyjä, folioon kiedottuja perunoita tai nopeasti kiehautettuja kesäkasviksia.