Name: Katkaravut papu- tomaattikastikkeessa
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 rkl Öljyä; 1 kpl Iso sipuli; 1 kpl Paprika; 1 - 2 kpl Tuoreta chiliä; 400 g Tomaattimursketta; 1/2 tl Sitruunapippuria; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Korianteria jauhettuna; 1 - 2 tl Sokeria; 400 g Valkoisia papuja; 450 g Katkarapuja; Puolikkaan sitruunan mehu

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Iso sipuli

1 kpl

Paprika

1 - 2 kpl

Tuoreta chiliä

400 g

Tomaattimursketta

1/2 tl

Sitruunapippuria

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

Korianteria jauhettuna

1 - 2 tl

Sokeria

400 g

Valkoisia papuja

450 g

Katkarapuja

Puolikkaan sitruunan mehu

Valmistus

Kuori ja hienonna sipuli kattilan pohjalle öljyyn. Hauduta se ruskistamatta pehmeäksi. Poista paprikasta jachileistä kanta ja siemenet. Tarkista chilin tulisuus. Kuutioi malto sipulien sekaan. Lisää tomaattimurske.Sekoita ja mausta, keitä seosta 5-10 minuuttia. Lisää pavut. Kiehauta. Sekoita joukkoon katkaravut. Puserra joukkoon sitruunamehua.Tarjoa lisänä pehmeää tortillaa, tacoja tai keitettyä riisiä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 17.12.2004

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Katkaravut papu- tomaattikastikkeessa

Ruokavaliot

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö