Keitetty hapankaali

Name: Keitetty hapankaali
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 - 750 g Hapankaalia; 3/4 l Valkoviiniä tai omenamehua - tai näiden seosta; 1/2 tl Suolaa; 1 - 2 rkl Sokeria; 1 kpl Laakerinlehti; 2 - 5 kpl (murskattua katajanmarjaa); 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia silputtuna

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Paistamiseen:
500 - 750 g	hapankaalia
3/4 l	valkoviiniä tai omenamehua - tai näiden seosta
1/2 tl	suolaa
1 - 2 rkl	sokeria
1 kpl	laakerinlehti
2 - 5 kpl	(murskattua katajanmarjaa)
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia silputtuna

1.
Kaada hapankaali kattilaan ja lisää vesi, viini tai mehu sekä mausteet. Keitä kaalia miedolla lämmöllä kunnes se on pehmeää, noin 20 minuuttia. Valuta kaali liemestään. Kuori ja silppua sipulit ja hauduta ne pehmeiksi paistinpannussa öljyssä. Lisää hapankaali ja sekoita kunnes kaali kuumenee. Jos seos tuntuu kuivalle, lisää hiukan keitinlientä. Tarjoa hapankaali paistettujen tai keitettyjen makkaroiden tai sianpaistin lisänä. Perunasosettakin voit tarjota samalla aterialla.

Reseptit|Salaatit

Keitetty hapankaali

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 - 750 g	hapankaalia
3/4 l	valkoviiniä tai omenamehua - tai näiden seosta
1/2 tl	suolaa
1 - 2 rkl	sokeria
1 kpl	laakerinlehti
2 - 5 kpl	(murskattua katajanmarjaa)
Paistamiseen:
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia silputtuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kaada hapankaali kattilaan ja lisää vesi, viini tai mehu sekä mausteet. Keitä kaalia miedolla lämmöllä kunnes se on pehmeää, noin 20 minuuttia. Valuta kaali liemestään. Kuori ja silppua sipulit ja hauduta ne pehmeiksi paistinpannussa öljyssä. Lisää hapankaali ja sekoita kunnes kaali kuumenee. Jos seos tuntuu kuivalle, lisää hiukan keitinlientä. Tarjoa hapankaali paistettujen tai keitettyjen makkaroiden tai sianpaistin lisänä. Perunasosettakin voit tarjota samalla aterialla.