Name: Keittobanaani-ranskalaiset
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 - 6 kpl Vihreää keittobanaania; 50 g Tuoretta inkivääriä; 1 kpl Chili; 1/2 kpl Sipuli; 1 tl Piparkakkumaustetta; 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Öljyä; 1/2 l Rypsiöljyä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 - 6 kpl

Vihreää keittobanaania

Mausteseos

50 g

Tuoretta inkivääriä

1 kpl

Chili

1/2 kpl

Sipuli

1 tl

Piparkakkumaustetta

1/2 tl

Suolaa

1/2 dl

Öljyä

Kypsentämiseen

1/2 l

Rypsiöljyä

Valmistus

Tee mausteseos. Kuori inkivääri ja raasta se. Mittaa kaikki aineet kapeaan, korkeaan kulhoon ja aja sauvasekoittimella tahnaksi tai jauha ainekset monitoimikoneen kulhossa. Voit lisätä tarvittaessa tilkan öljyä.
Halkaise keittobanaanit pituussuunnassa kuorineen. Leikkaa hedelmäliha vinoviipaleiksi ja irrota kuoresta. Pyörittele banaanipalat mausteseoksessa.
Kuumenna öljy padassa tai pannussa noin 180 asteeseen. Paista rapeiksi ja ruskeiksi muutamassa erässä. Valuta hetki talouspaperin päällä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Tiina Rantanen

Kuvat:

Tiina Rantanen

Julkaistu: 16.6.2016

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

1226

Energiaa kcal

5133

Energiaa kj

124,3 g

Rasvaa

7,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

27,8 g

Hiilihydraatteja

20,5 g

Sokereita

2,8 g

Kuituja

1,8 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

50 g Tuoretta inkivääriä,

Chili,

1 tl Piparkakkumaustetta,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Keittobanaani-ranskalaiset