Yhteishyvä footer logo

Keltajuuri-mandariinisalaatti

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Keltajuuri-mandariinisalaatti

Nappaa talteen!

Keitetyistä juureksista syntyy raikas sitruksinen salaatti.

2 kplkeltajuurta
1 kpliso porkkanaa
2 kplmandariinia
1 kplpunasipuli
Appelsiinikastike
2 rklappelsiinimehua
1 rkloliiviöljyä
1 rklhunajaa
1/2 tltimjamia
  1. 1.

    Keitä keltajuuret ja porkkana kuorineen kokonaisina kypsäksi. Anna jäähtyä. Kuori ja paloittele juurekset. Kuori mandariinit veitsellä ja viipaloi. Kuori ja viipaloi punasipuli.

    Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon ja anna maustua hetki.

Keltajuuri-mandariinisalaatti
Keltajuuri-mandariinisalaatti
Reseptit|Salaatit

Keltajuuri-mandariinisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Keitetyistä juureksista syntyy raikas sitruksinen salaatti.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplkeltajuurta
1 kpliso porkkanaa
2 kplmandariinia
1 kplpunasipuli

Appelsiinikastike

2 rklappelsiinimehua
1 rkloliiviöljyä
1 rklhunajaa
1/2 tltimjamia

Valmistus

  1. 1

    Keitä keltajuuret ja porkkana kuorineen kokonaisina kypsäksi. Anna jäähtyä. Kuori ja paloittele juurekset. Kuori mandariinit veitsellä ja viipaloi. Kuori ja viipaloi punasipuli.

    Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon ja anna maustua hetki.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Timjamia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Perinteinen sima kuivahiivalla
1.
Perinteinen sima kuivahiivalla

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Lohivoileipäkakku vuoassa
4.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Upea lohivoileipäkakku
5.
Upea lohivoileipäkakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
6.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Igorin kanaa ja perunamuusia
7.
Igorin kana
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Uunissa paahdetut parsat
11.
Paahdetut parsat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  2. 2.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Oletko kokeillut? Näin saat huulet täyteläisemmiksi ilman pistoksia
  6. 6.
    Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea
Näytä lisää

Uusimmat