Kesäkurpitsa-sämpyläruudut

Name: Kesäkurpitsa-sämpyläruudut
Yield: 20 piece
Ingredients: 1 kpl (300 g) kesäkurpitsa; 3 tl Suolaa; 7 dl Vettä; 1 kpl (50 g) hiivaa; 1 dl Tummaa siirappia; 1 dl Auringonkukansiemeniä; 15 dl Sämpyläjauhoja; 3 rkl Oliiviöljyä; Oliiviöljyä; Auringonkukansiemeniä

20 Palaa

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Pinnalle
1 kpl	(300 g) kesäkurpitsa
3 tl	suolaa
7 dl	vettä
1 kpl	(50 g) hiivaa
1 dl	tummaa siirappia
1 dl	auringonkukansiemeniä
15 dl	sämpyläjauhoja
3 rkl	oliiviöljyä
	oliiviöljyä
	auringonkukansiemeniä

1.
Pese ja raasta kesäkurpitsa. Ripottele raasteen joukkoon suola ja anna seistä tunnin ajan. Purista raasteesta vesi pois.Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, siemenet ja kesäkurpitsaraaste. Alusta taikina jauhoilla löysäksi. Lisää öljy ja loput jauhot vähitellen. Alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle isolle uunipellille. Taputtele levyksi. Anna kohota 15 minuuttia.Jaa kohonnut leipä taikinapyörällä neliöiksi. Voitele pinta öljyllä ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Kesäkurpitsa-sämpyläruudut

Arvostele resepti

20 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(300 g) kesäkurpitsa
3 tl	suolaa
7 dl	vettä
1 kpl	(50 g) hiivaa
1 dl	tummaa siirappia
1 dl	auringonkukansiemeniä
15 dl	sämpyläjauhoja
3 rkl	oliiviöljyä
Pinnalle
	oliiviöljyä
	auringonkukansiemeniä

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja raasta kesäkurpitsa. Ripottele raasteen joukkoon suola ja anna seistä tunnin ajan. Purista raasteesta vesi pois.Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, siemenet ja kesäkurpitsaraaste. Alusta taikina jauhoilla löysäksi. Lisää öljy ja loput jauhot vähitellen. Alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle isolle uunipellille. Taputtele levyksi. Anna kohota 15 minuuttia.Jaa kohonnut leipä taikinapyörällä neliöiksi. Voitele pinta öljyllä ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.