Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti

Name: Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Spagettia; 300 g Kesäkurpitsaa; 1/2 kpl Paprikaa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Sipuli; 3 rkl Oliiviöljyä; 1/2 - 1 kpl Sitruunan mehu; 1 dl Persilja- tai basilikasilppua; 3/4 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 dl Raastettua parmesaanijuustoa

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Spagetti on erinomaista pikaruokaa. Herkullinen kasvisspagetti syntyy kesäkurpitsasta, paprikasta ja muun muassa sitruunamehusta ja yrteistä. Lisää spagetin päälle lopuksi parmesaanijuustoa.

300 g	spagettia
300 g	kesäkurpitsaa
1/2 kpl	paprikaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
3 rkl	oliiviöljyä
1/2 - 1 kpl	sitruunan mehu
1 dl	persilja- tai basilikasilppua
3/4 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 dl	raastettua parmesaanijuustoa

1.
Raasta tai leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Silppua paprika. Hienonna sipulit. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuumenna aineksia sekoitelleen viitisen minuuttia. Lisää sitruunamehu ja yrttisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kääntele pasta kasvisten joukkoon. Lisää sekaan myös loraus pastan keitinlientä. Lisää päälle juustoraaste.

Reseptit|Pasta

Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Spagetti on erinomaista pikaruokaa. Herkullinen kasvisspagetti syntyy kesäkurpitsasta, paprikasta ja muun muassa sitruunamehusta ja yrteistä. Lisää spagetin päälle lopuksi parmesaanijuustoa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	spagettia
300 g	kesäkurpitsaa
1/2 kpl	paprikaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
3 rkl	oliiviöljyä
1/2 - 1 kpl	sitruunan mehu
1 dl	persilja- tai basilikasilppua
3/4 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 dl	raastettua parmesaanijuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Raasta tai leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Silppua paprika. Hienonna sipulit. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuumenna aineksia sekoitelleen viitisen minuuttia. Lisää sitruunamehu ja yrttisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kääntele pasta kasvisten joukkoon. Lisää sekaan myös loraus pastan keitinlientä. Lisää päälle juustoraaste.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 1 dl Persilja- tai basilikasilppua, 0,75 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 dl Raastettua parmesaanijuustoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli