Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti - Yhteishyvä

Kesäkurpitsa-sitruunaspagetti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Spagetti on erinomaista pikaruokaa. Herkullinen kasvisspagetti syntyy kesäkurpitsasta, paprikasta ja muun muassa sitruunamehusta ja yrteistä. Lisää spagetin päälle lopuksi parmesaanijuustoa.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Spagettia
300 g
Kesäkurpitsaa
1/2 kpl
Paprikaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Sipuli
3 rkl
Oliiviöljyä
1/2 - 1 kpl
Sitruunan mehu
1 dl
Persilja- tai basilikasilppua
3/4 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 dl
Raastettua parmesaanijuustoa

Näin teet

1

Raasta tai leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Silppua paprika. Hienonna sipulit. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuumenna aineksia sekoitelleen viitisen minuuttia. Lisää sitruunamehu ja yrttisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kääntele pasta kasvisten joukkoon. Lisää sekaan myös loraus pastan keitinlientä. Lisää päälle juustoraaste.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja53 g211 g
Proteiinia9 g34 g
Rasvaa12 g46 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1496 5983
Energiaa kcal357 1429

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 dl Persilja- tai basilikasilppua

  • 0,75 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 dl Raastettua parmesaanijuustoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja53 g211 g
Proteiinia9 g34 g
Rasvaa12 g46 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1496 5983
Energiaa kcal357 1429

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 dl Persilja- tai basilikasilppua

  • 0,75 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 dl Raastettua parmesaanijuustoa

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.