Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne - Yhteishyvä

Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Kesäkurpitsaa
2 rkl
Rypsiöljyä
3/4 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
800 g
Tomaattimurskaa
1 rkl
Sokeria
1 tl
Kuivattua minttua
2 rkl
Soijakastiketta
1 dl
Silputtuja tuoreyrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, timjamia)
3 dl
Ruokakermaa
9 kpl
Lasagnelevyjä
360 g
(2 pkt à 180 g) vuohenjuustoa

Näin teet

1

Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä kesäkurpitsaviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattimurska, sokeri, minttu ja soijakastike. Hauduta 10 minuuttia. Lisää tuoreyrtit ja ruokakerma. Lado uunivuokaan vuorotellen tomaatti-kesäkurpitsakastiketta, lasagnelevyjä ja viipaloitua vuohenjuustoa.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia tai kunnes pastalevyt kypsyvät. Anna vetäytyä hetki ja tarjoa vihersalaatin kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja68 g409 g
Proteiinia22 g134 g
Rasvaa26 g156 g
Kuituja6 g36 g
Energiaa kj2603 15615
Energiaa kcal622 3732

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,75 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Kuivattua minttua

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja68 g409 g
Proteiinia22 g134 g
Rasvaa26 g156 g
Kuituja6 g36 g
Energiaa kj2603 15615
Energiaa kcal622 3732

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,75 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Kuivattua minttua

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.