Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne

Name: Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne
Yield: 6 portion
Ingredients: 600 g Kesäkurpitsaa; 2 rkl Rypsiöljyä; 3/4 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 800 g Tomaattimurskaa; 1 rkl Sokeria; 1 tl Kuivattua minttua; 2 rkl Soijakastiketta; 1 dl Silputtuja tuoreyrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, timjamia); 3 dl Ruokakermaa; 9 kpl Lasagnelevyjä; 360 g (2 pkt à 180 g) vuohenjuustoa

6 Annosta

Nappaa talteen!

600 g	kesäkurpitsaa
2 rkl	rypsiöljyä
3/4 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
800 g	tomaattimurskaa
1 rkl	sokeria
1 tl	kuivattua minttua
2 rkl	soijakastiketta
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, timjamia)
3 dl	ruokakermaa
9 kpl	lasagnelevyjä
360 g	(2 pkt à 180 g) vuohenjuustoa

1.
Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä kesäkurpitsaviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattimurska, sokeri, minttu ja soijakastike. Hauduta 10 minuuttia. Lisää tuoreyrtit ja ruokakerma. Lado uunivuokaan vuorotellen tomaatti-kesäkurpitsakastiketta, lasagnelevyjä ja viipaloitua vuohenjuustoa.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia tai kunnes pastalevyt kypsyvät. Anna vetäytyä hetki ja tarjoa vihersalaatin kanssa.

Reseptit|Pääruoat

Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne

arvosana4/5

(3)arviota

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	kesäkurpitsaa
2 rkl	rypsiöljyä
3/4 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
800 g	tomaattimurskaa
1 rkl	sokeria
1 tl	kuivattua minttua
2 rkl	soijakastiketta
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, timjamia)
3 dl	ruokakermaa
9 kpl	lasagnelevyjä
360 g	(2 pkt à 180 g) vuohenjuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä kesäkurpitsaviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattimurska, sokeri, minttu ja soijakastike. Hauduta 10 minuuttia. Lisää tuoreyrtit ja ruokakerma. Lado uunivuokaan vuorotellen tomaatti-kesäkurpitsakastiketta, lasagnelevyjä ja viipaloitua vuohenjuustoa.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia tai kunnes pastalevyt kypsyvät. Anna vetäytyä hetki ja tarjoa vihersalaatin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,75 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 tl Kuivattua minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli