Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kesämökin sateevartaat

Fork and knife
4 Kappaletta
Fork and knife
4 Kappaletta
MUML
ReseptitPääruoatVartaat
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

400 g
Broilerin ohuita rintaleikkeitä

Marinadi:

2 rkl
Öljyä
1 rkl
Sitruunamehua
1 rkl
Hunajaa
2 rkl
Punaista currytahnaa
1 rkl
Soijakastiketta
Suolaa

Sateekastike:

1 kpl
(175 g) suolapähkinöitä
2 dl
Kookosmaitoa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Sitruunamehua
1 tl
Juustokuminaa
1 tl
Hunajaa
1 rkl
Soijakastiketta
1 kpl
Pieni punainen chilipalko
Pinnalle ruohosipulia halutessasi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Leikkaa broilerit peukalon paksuisiksi tangoiksi. Sekoita marinadin aineet suolaa lukuun ottamatta kulhossa ja kääntele suikaleet marinadissa. Anna maustua ainakin tunti. Valmista kastike soseuttamalla ainekset monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Jos kookosmaitoa jää yli, sen voi pakastaa. Voit pujottaa broilerisuikaleisiin grillitikut. Grillaa vartaita niiden paksuudesta riippuen 5–10 minuuttia. Sirottele vartaille suolaa. Tarjoa lisäksi sateekastiketta.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.