Kevätsalaatti kahdeksalle
8 Annosta
|15 min

Nappaa talteen!
| 2 kpl | ruukkua erilaisia salaatteja |
| 200 g | (1 pussi) kuivattuja viikunoita |
| 430 g | (1 tlk) parsaa paloina |
| 2 kpl | persikkaa |
| 200 g | mozzarellajuustoa |
| Salaatinkastike: | |
|---|---|
| 5 rkl | öljyä |
| 3 rkl | punaviinietikkaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
- 1.
Pese ja lohko persikat neljään osaan. Halkaise viikunat neljään osaan ja purista lohkot auki, niin että siemenet näkyvät. Valuta parsat ja leikkaa mozzarella viipaleiksi. Paloittele salaatit ja yhdistä aineet ilmavaksi salaatiksi. Lisää kastike valmiiseen salaattiin tai tarjoile erikseen pöydässä.
Kevätsalaatti kahdeksalle
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | ruukkua erilaisia salaatteja |
| 200 g | (1 pussi) kuivattuja viikunoita |
| 430 g | (1 tlk) parsaa paloina |
| 2 kpl | persikkaa |
| 200 g | mozzarellajuustoa |
Salaatinkastike: | |
| 5 rkl | öljyä |
| 3 rkl | punaviinietikkaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pese ja lohko persikat neljään osaan. Halkaise viikunat neljään osaan ja purista lohkot auki, niin että siemenet näkyvät. Valuta parsat ja leikkaa mozzarella viipaleiksi. Paloittele salaatit ja yhdistä aineet ilmavaksi salaatiksi. Lisää kastike valmiiseen salaattiin tai tarjoile erikseen pöydässä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
- 2.Lähes laittoman hyvä sitruunakreemi – Tässä on trendireseptin salaisuus
- 3.Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
- 4.Tässäpä kiva vaihtoehto pipolle – neulo helppo kirjoneulepanta!
- 5.Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
- 6.Ole tyylikäs kuin ranskalainen! Tämä klassikkoasuste tekee paluun












