Kevyt kiinalainen keitto

Name: Kevyt kiinalainen keitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 1/2 kpl Punaista chiliä; 1 rkl Öljyä; 1/2 kpl Purjoa tai nippu kevätsipulia; 1/2 kpl Kiinankaalia; 1 kpl Siitakesieniä; 1 1/2 l Vettä; 2 kpl Kanaliemikuutiota; 3/4 dl Riisiä; 1 rkl Soijaa

4 Annosta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	raastettua inkivääriä
1/2 kpl	punaista chiliä
1 rkl	öljyä
1/2 kpl	purjoa tai nippu kevätsipulia
1/2 kpl	kiinankaalia
1 kpl	siitakesieniä
1 1/2 l	vettä
2 kpl	kanaliemikuutiota
3/4 dl	riisiä
1 rkl	soijaa

1.
Suikaloi purjo ja kiinankaali sekä viipaloi sienet. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chili öljyssä kattilan pohjalla. Lisää purjo ja kiinakaali ja sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan. Siirrä seos syrjään hetkeksi aikaa odottamaan. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio, kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15-20 minuuttia. Lisää kasvis-sieniseos, kun riisi tuntuu kypsältä. Mausta keitto soijalla.

Reseptit|Keitot

Kevyt kiinalainen keitto

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	raastettua inkivääriä
1/2 kpl	punaista chiliä
1 rkl	öljyä
1/2 kpl	purjoa tai nippu kevätsipulia
1/2 kpl	kiinankaalia
1 kpl	siitakesieniä
1 1/2 l	vettä
2 kpl	kanaliemikuutiota
3/4 dl	riisiä
1 rkl	soijaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi purjo ja kiinankaali sekä viipaloi sienet. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chili öljyssä kattilan pohjalla. Lisää purjo ja kiinakaali ja sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan. Siirrä seos syrjään hetkeksi aikaa odottamaan. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio, kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15-20 minuuttia. Lisää kasvis-sieniseos, kun riisi tuntuu kypsältä. Mausta keitto soijalla.