Kevyt kiinalainen keitto
15 min
Nappaa talteen!
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 kpl | purjoa tai nippu kevätsipulia |
| 1/2 kpl | kiinankaalia |
| 1 kpl | siitakesieniä |
| 1 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 3/4 dl | riisiä |
| 1 rkl | soijaa |
- 1.
Suikaloi purjo ja kiinankaali sekä viipaloi sienet. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chili öljyssä kattilan pohjalla. Lisää purjo ja kiinakaali ja sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan. Siirrä seos syrjään hetkeksi aikaa odottamaan. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio, kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15-20 minuuttia. Lisää kasvis-sieniseos, kun riisi tuntuu kypsältä. Mausta keitto soijalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 kpl | purjoa tai nippu kevätsipulia |
| 1/2 kpl | kiinankaalia |
| 1 kpl | siitakesieniä |
| 1 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 3/4 dl | riisiä |
| 1 rkl | soijaa |
Valmistus
- 1
Suikaloi purjo ja kiinankaali sekä viipaloi sienet. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chili öljyssä kattilan pohjalla. Lisää purjo ja kiinakaali ja sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan. Siirrä seos syrjään hetkeksi aikaa odottamaan. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio, kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15-20 minuuttia. Lisää kasvis-sieniseos, kun riisi tuntuu kypsältä. Mausta keitto soijalla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi