Kevyt perunasalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Kevyt perunasalaatti syntyy perunoista ja sipulista.
| 600 g | perunoita |
| 2 kpl | punasipulia |
| 2 rkl | kaprista |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria |
- 1.
Keitä perunat kuorineen ja anna jäähtyä kunnolla. Kuori ja leikkaa perunat ja punasipulit viipaleiksi. Sekoita öljy, sitruunanmehu ja mausteet keskenään. Nosta kulhoon kerroksittain peruna- ja sipuliviipaleita sekä kapriksia. Valuta päälle kastike. Nosta salaatti maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
Kevyt perunasalaatti
Kevyt perunasalaatti syntyy perunoista ja sipulista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | perunoita |
| 2 kpl | punasipulia |
| 2 rkl | kaprista |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria |
Valmistus
- 1
Keitä perunat kuorineen ja anna jäähtyä kunnolla. Kuori ja leikkaa perunat ja punasipulit viipaleiksi. Sekoita öljy, sitruunanmehu ja mausteet keskenään. Nosta kulhoon kerroksittain peruna- ja sipuliviipaleita sekä kapriksia. Valuta päälle kastike. Nosta salaatti maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























