Kevyt perunasalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Kevyt perunasalaatti syntyy perunoista ja sipulista.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
600 gperunoita
2 kplpunasipulia
2 rklkaprista
3 rkloliiviöljyä
1 rklsitruunan mehua
1/2 tlsuolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Keitä perunat kuorineen ja anna jäähtyä kunnolla. Kuori ja leikkaa perunat ja punasipulit viipaleiksi. Sekoita öljy, sitruunanmehu ja mausteet keskenään. Nosta kulhoon kerroksittain peruna- ja sipuliviipaleita sekä kapriksia. Valuta päälle kastike. Nosta salaatti maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä