Leikkaa kiinankaali, kurkku ja kuorittu omena ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa greippi kalvottomiksi lohkoiksi. Murskaa saksanpähkinät. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Sekoita kulhossa kiinakaali, kurkku- ja omenasuikaleet, greipit ja saksanpähkinät. Kaada joukkoon kastike. Anna maustua hetki viileässä ennen tarjoilua.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
130
547
9,8 g
1,0 g
7,5 g
7,5 g
3,3 g
2,0 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Kiinankaali,
2 tl Väkiviinaetikkaa,
1 tl Sinappia,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli