Kinkkumunakas - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kinkkumunakas

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Kananmunaa
4 rkl
Vettä, maitoa tai kermaa
2 dl
Keitettyä makaronia
1 tl
Suolaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1 rkl
Öljyä
50 g
Kinkkukuutioita
1 dl
Herneitä
1 dl
Juustoraastetta

PINNALLE:

Hienonnettua persiljaa

Näin teet

1

Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon neste ja makaronit. Mausta munakasseos suolalla. Kuutioi paprikat. Kuumenna pannulla öljy ja kaada joukkoon kinkkukuutiot ja paprikat. Kääntele hetken aikaa. Valuta munakasseos päälle. Vedä munamassaa puulastalla pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin, kunnes munakasseos hieman hyytyy. Ripottele munakkaan pinnalle herneet ja juustoraaste. Anna munakkaan hyytyä kannen alla. Ripottele valmiin munakkaan pinnalle hienonnettua persiljaa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 19.1.2010
Muokattu: 15.5.2019