Kolmen juuston piirakka
10 Annosta
10 Annosta
Tämä superherkullinen kolmen juuston piirakka pitää sisällään emmentalia, parmesaania sekä aurajuustoa.
Ainekset
pohjataikina
100 g
Voita tai margariinia
4 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
Suolaa
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Maitorahkaa (250 g)
täyte
1 kpl
Kermaviiliä (200 g)
2 kpl
Kananmunaa
1 kpl
Emmentalraastetta (150 g)
1 kpl
Parmesaaniraastetta (70 g)
1 dl
Aurajuustomurua
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Nypi rasva ja kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon muna ja rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kauli taikina pyöreäksi levyksi ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjaisen kakkuvuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaan reikiä haarukalla. Sekoita kulhossa kermaviili ja munat. Sekoita joukkoon juustot. Levitä seos taikinalle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai, kunnes piirakka on kauniin ruskea.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.11.2012
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
881
211
10,8 g
6,3 g
20,0 g
1,1 g
0,9 g
7,5 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Leivinjauhetta,
Suolaa,
1 dl Aurajuustomurua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli