Kolmen juuston piirakka
Nappaa talteen!
Tämä superherkullinen kolmen juuston piirakka pitää sisällään emmentalia, parmesaania sekä aurajuustoa.
| Pohjataikina | |
|---|---|
| 100 g | voita tai margariinia |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| suolaa | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 250 g | (1 prk) maitorahkaa |
| Täyte | |
| 200 g | kermaviiliä |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 150 g | emmentalraastetta |
| 70 g | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | aurajuustomurua |
- 1.
Nypi rasva ja kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon muna ja rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kauli taikina pyöreäksi levyksi ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjaisen kakkuvuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaan reikiä haarukalla. Sekoita kulhossa kermaviili ja munat. Sekoita joukkoon juustot. Levitä seos taikinalle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai, kunnes piirakka on kauniin ruskea.
Kolmen juuston piirakka
Tämä superherkullinen kolmen juuston piirakka pitää sisällään emmentalia, parmesaania sekä aurajuustoa.
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohjataikina | |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| suolaa | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 250 g | (1 prk) maitorahkaa |
Täyte | |
| 200 g | kermaviiliä |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 150 g | emmentalraastetta |
| 70 g | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | aurajuustomurua |
Valmistus
- 1
Nypi rasva ja kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon muna ja rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kauli taikina pyöreäksi levyksi ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjaisen kakkuvuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaan reikiä haarukalla. Sekoita kulhossa kermaviili ja munat. Sekoita joukkoon juustot. Levitä seos taikinalle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai, kunnes piirakka on kauniin ruskea.
Ravintosisältö
315
Energiaa kcal
1316
Energiaa kj
19,2 g
Rasvaa
11,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,7 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
315
Energiaa kcal
1316
Energiaa kj
19,2 g
Rasvaa
11,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,7 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta, Suolaa, 1 dl Aurajuustomurua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi