Korealainen kasleri - Yhteishyvä

Korealainen kasleri

???
Annokset
4
Ruokavalio
Korealainen liharuoka saa makua chili- ja soijakastikkeesta sekä inkivääristä. Varaa tarpeeksi aikaa ruoanlaittoon, ja tarjoa maukas korealainen kasleri riisin ja vokattujen porkkanasuikaleiden kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Porsaan kassleria
2 kpl
Sipuli
4 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Tomaattisosetta (pyree)
1 - 2 rkl
Voimakasta chilikastiketta (sriracha)
3 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Silputtua inkivääriä
2 rkl
Fariinisokeria
1/2 tl
Mustapippuria
(1 tähtianis)
2 dl
Vettä tai mietoa lihalientä

KORISTELUUN

Paprikaa tai purjoa

Näin teet

1

Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi, sipulit lohkoiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Pane ainekset uunivuokaan. Lisää tomaattisose, chilikastike, soijakastike, mausteet ja sen verran vettä, että lihapalat miltei peittyvät. Sekoita. Kypsennä lihaa ensin 200-asteisessa uunissa ilman kantta 30 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen, peitä kannella ja anna kypsyä 3 tuntia tai kunnes liha on aivan pehmeää. Koristele ruoka halutessasi purjorenkailla ja paprikasuikaleilla. Tarjoa riisin ja vokattujen porkkanasuikaleiden kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g38 g
Proteiinia39 g155 g
Rasvaa27 g108 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1828 7311
Energiaa kcal437 1747

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattisosetta (pyree)

  • 1 - 2 rkl Voimakasta chilikastiketta (sriracha)

  • 2 rkl Silputtua inkivääriä

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • (1 tähtianis)

  • Paprikaa tai purjoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g38 g
Proteiinia39 g155 g
Rasvaa27 g108 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1828 7311
Energiaa kcal437 1747

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattisosetta (pyree)

  • 1 - 2 rkl Voimakasta chilikastiketta (sriracha)

  • 2 rkl Silputtua inkivääriä

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • (1 tähtianis)

  • Paprikaa tai purjoa

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.