Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Korealainen kasleri

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUG
ReseptitPääruoatSianliha
Korealainen liharuoka saa makua chili- ja soijakastikkeesta sekä inkivääristä. Varaa tarpeeksi aikaa ruoanlaittoon, ja tarjoa maukas korealainen kasleri riisin ja vokattujen porkkanasuikaleiden kanssa.
Munaton
Gluteeniton

Ainekset

800 g
Porsaan kassleria
2 kpl
Sipuli
4 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Tomaattisosetta (pyree)
1 - 2 rkl
Voimakasta chilikastiketta (sriracha)
3 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Silputtua inkivääriä
2 rkl
Fariinisokeria
1/2 tl
Mustapippuria
(1 tähtianis)
2 dl
Vettä tai mietoa lihalientä

Koristeluun

Paprikaa tai purjoa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi, sipulit lohkoiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Pane ainekset uunivuokaan. Lisää tomaattisose, chilikastike, soijakastike, mausteet ja sen verran vettä, että lihapalat miltei peittyvät. Sekoita. Kypsennä lihaa ensin 200-asteisessa uunissa ilman kantta 30 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen, peitä kannella ja anna kypsyä 3 tuntia tai kunnes liha on aivan pehmeää. Koristele ruoka halutessasi purjorenkailla ja paprikasuikaleilla. Tarjoa riisin ja vokattujen porkkanasuikaleiden kanssa.

Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

442

1851

27,0 g

9,5 g

10,5 g

7,5 g

0,5 g

39,0 g

2,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

2 rkl Tomaattisosetta (pyree),

1 - 2 rkl Voimakasta chilikastiketta (sriracha),

2 rkl Silputtua inkivääriä,

0,5 tl Mustapippuria,

(1 tähtianis),

Paprikaa tai purjoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli