Korealainen kasleri
Ainekset
KORISTELUUN
Näin teet
Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi, sipulit lohkoiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Pane ainekset uunivuokaan. Lisää tomaattisose, chilikastike, soijakastike, mausteet ja sen verran vettä, että lihapalat miltei peittyvät. Sekoita. Kypsennä lihaa ensin 200-asteisessa uunissa ilman kantta 30 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen, peitä kannella ja anna kypsyä 3 tuntia tai kunnes liha on aivan pehmeää. Koristele ruoka halutessasi purjorenkailla ja paprikasuikaleilla. Tarjoa riisin ja vokattujen porkkanasuikaleiden kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1828 | 7311 |
| Energiaa kcal | 437 | 1747 |
| Rasvaa | 27.0 g | 108.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 9.5 g | 38.0 g |
| Hiilihydraatteja | 9.5 g | 38.0 g |
| Sokereita | 7.3 g | 29.0 g |
| Kuituja | 0.3 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 38.8 g | 155.0 g |
| Suolaa | 2.8 g | 11.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
2 rkl Tomaattisosetta (pyree)
1 - 2 rkl Voimakasta chilikastiketta (sriracha)
2 rkl Silputtua inkivääriä
0,5 tl Mustapippuria
(1 tähtianis)
Paprikaa tai purjoa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1828 | 7311 |
| Energiaa kcal | 437 | 1747 |
| Rasvaa | 27.0 g | 108.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 9.5 g | 38.0 g |
| Hiilihydraatteja | 9.5 g | 38.0 g |
| Sokereita | 7.3 g | 29.0 g |
| Kuituja | 0.3 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 38.8 g | 155.0 g |
| Suolaa | 2.8 g | 11.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
2 rkl Tomaattisosetta (pyree)
1 - 2 rkl Voimakasta chilikastiketta (sriracha)
2 rkl Silputtua inkivääriä
0,5 tl Mustapippuria
(1 tähtianis)
Paprikaa tai purjoa