Kuhaceviche - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kuhaceviche

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ceviche on eteläamerikkalainen kalaruoka, jossa kala kypsyy ja maustuu limetti- tai sitruunamehussa. Chili antaa ruoalle potkua. Yrtteinä voi käyttää mintun ja tillin sijaan persiljaa ja korianteria.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Pakastekuhafileitä
1 - 2 kpl
Limetin mehu
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1 kpl
Hienonnettu valkosipulinkynsi
1 kpl
Hienonnettu chili
1/2 tl
Hienoa merisuolaa
Mustapippuria
Juoksevaa hunajaa
3 rkl
Hienonnettua minttua ja tilliä
1 kpl
Pieni punasipuli

Näin teet

1

Leikkaa sulaneet kalafileet sentin kuutioiksi. Puserra sitruksista mehut. Sekoita mehuun tilkka juoksevaa hunajaa ja suolaa. Kääntele mehu kalapaloihin. Lisää valkosipuli, chili ja mustapippuri.
Anna kalan maustua 30 minuuttia. Lisää silputut yrtit ja hienonnettu sipuli. Tarjoa ceviche esimerkiksi avokadon ja leivän kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2016
Muokattu: 7.8.2018

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja0 g1 g
Proteiinia13 g53 g
Rasvaa1 g3 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj262 1047
Energiaa kcal63 251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limetin mehu

  • Hienonnettu valkosipulinkynsi

  • Hienonnettu chili

  • 0,5 tl Hienoa merisuolaa

  • Mustapippuria

  • Juoksevaa hunajaa

  • 3 rkl Hienonnettua minttua ja tilliä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja0 g1 g
Proteiinia13 g53 g
Rasvaa1 g3 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj262 1047
Energiaa kcal63 251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limetin mehu

  • Hienonnettu valkosipulinkynsi

  • Hienonnettu chili

  • 0,5 tl Hienoa merisuolaa

  • Mustapippuria

  • Juoksevaa hunajaa

  • 3 rkl Hienonnettua minttua ja tilliä

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.