Kukkakaali ja savukinkkukastike
Nappaa talteen!
| 1 kpl | iso kukkakaali |
| vettä, suolaa | |
| Savukinkkukastike: | |
|---|---|
| 150 - 200 g | savustettua siansivua tai savukinkkua |
| 1 rkl | öljyä tai margariinia tarvittaessa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa tai kukkakaalin keitinvettä |
| 1/4 tl | paprikaa ja valkopippuria |
| kermaa halutessasi | |
| Lisäksi: | |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| suolaa, mustapippuria ja basilikaa | |
- 1.
Keitä kukkakaali vähässä vedessä juuri ja juuri kypsäksi. Kaada vesi mittakannuun ja höyrytä kaali kuivaksi.Suikaloi savukinkku kattilaan. Lisää öljy, silputtu sipuli ja vähitellen jauhot. Sekoita ruskistamatta ja lisää edelleen sekoittaen kaalin keitinvesi, mausteet ja kerma, jos käytät sitä. Keitä kastiketta viisi minuuttia ja tarjoa kukkakaalin lisänä.Kuutioi kesäkurpitsa paistinpannuun kuumaan öljyyn ja ruskista nopeasti sekoittaen 1-2 minuuttia. Mausta.
Kukkakaali ja savukinkkukastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | iso kukkakaali |
| vettä, suolaa | |
Savukinkkukastike: | |
| 150 - 200 g | savustettua siansivua tai savukinkkua |
| 1 rkl | öljyä tai margariinia tarvittaessa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa tai kukkakaalin keitinvettä |
| 1/4 tl | paprikaa ja valkopippuria |
| kermaa halutessasi | |
Lisäksi: | |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| suolaa, mustapippuria ja basilikaa | |
Valmistus
- 1
Keitä kukkakaali vähässä vedessä juuri ja juuri kypsäksi. Kaada vesi mittakannuun ja höyrytä kaali kuivaksi.Suikaloi savukinkku kattilaan. Lisää öljy, silputtu sipuli ja vähitellen jauhot. Sekoita ruskistamatta ja lisää edelleen sekoittaen kaalin keitinvesi, mausteet ja kerma, jos käytät sitä. Keitä kastiketta viisi minuuttia ja tarjoa kukkakaalin lisänä.Kuutioi kesäkurpitsa paistinpannuun kuumaan öljyyn ja ruskista nopeasti sekoittaen 1-2 minuuttia. Mausta.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 2.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 6.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Uusimmat jutut sähköpostiisi