Kulman Keittiön häränlihastroganoff ja juuresröstit

Name: Kulman Keittiön häränlihastroganoff ja juuresröstit
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g perunaa; 100 g porkkanaa; 100 g palsternakkaa; 1 kpl sipuli; 2 kpl kananmunaa; 2 tl suolaa; mustapippuria; voita; 600 g kulman keittiön häränlihastroganoffia

4 Annosta

30 min

| Gluteeniton

Kulman Keittiön häränlihastroganoff ja juuresröstit

Nappaa talteen!

Röstit ovat yksi Kulman Keittiön vuoromestari Eija Hokkasen lempiperunaresepteistä. Kulman Keittiön stroganoff suolakurkkujen ja smetanan kera kruunaa annoksen.

200 g	perunaa
100 g	porkkanaa
100 g	palsternakkaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	kananmunaa
2 tl	suolaa
	mustapippuria
	voita
600 g	kulman keittiön häränlihastroganoffia

1.
Tee röstit. Kuori ja raasta kasvikset. Purista niistä mahdollisimman paljon nestettä joko käsin tai siivilän avulla. Sekoita raasteen joukkoon kananmunat ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Paista röstit neljässä osassa kullanruskeiksi molemmin puolin, noin 3-5 minuuttia per puoli.
2.
Tarjoile juuresröstit kuumennetun Kulman Keittiön häränlihastroganoffin kanssa.

Yhteistyössä

Kulman Keittiön häränlihastroganoff ja juuresröstit

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Röstit ovat yksi Kulman Keittiön vuoromestari Eija Hokkasen lempiperunaresepteistä. Kulman Keittiön stroganoff suolakurkkujen ja smetanan kera kruunaa annoksen.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	perunaa
100 g	porkkanaa
100 g	palsternakkaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	kananmunaa
2 tl	suolaa
	mustapippuria
	voita
600 g	kulman keittiön häränlihastroganoffia

Valmistus

1
Tee röstit. Kuori ja raasta kasvikset. Purista niistä mahdollisimman paljon nestettä joko käsin tai siivilän avulla. Sekoita raasteen joukkoon kananmunat ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Paista röstit neljässä osassa kullanruskeiksi molemmin puolin, noin 3-5 minuuttia per puoli.
Määrä Ainesosa
200 g perunaa
100 g porkkanaa
100 g palsternakkaa
1 kpl sipuli
2 kpl kananmunaa
2 tl suolaa
mustapippuria
voita
2
Tarjoile juuresröstit kuumennetun Kulman Keittiön häränlihastroganoffin kanssa.
Määrä Ainesosa
600 g kulman keittiön häränlihastroganoffia

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: mustapippuria, voita, 600 g kulman keittiön häränlihastroganoffia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli