Kuskus-salaatti ja grillattu broileri
Nappaa talteen!
| 1 kpl | (6 dl) kuskusia |
| 150 g | pinjansiemeniä |
| 2 kpl | ruukkua salaattia |
| 250 g | mangoa tai mangosäilykettä |
| 4 dl | herneitä tai 7 dl herneenpalkoja |
| 1 dl | tuoretta minttua, halutessasi |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| Tarjoiluun: | |
| 1 kg | hunajamarinoituja broilerin fileitä |
| sitruunalohkoja | |
- 1.
Kypsennä kuskus-suurimot turvottamalla ne kuumassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla miedolla lämmöllä. Huuhtele ja valuta salaatit. Kuori ja paloittele mango tai viipaloi mangosäilyke. Sekoita salaatinkastike ja sekoita se kuskusin joukkoon. Kokoa salaatti kuskusista, salaatinlehdistä, mangosta ja herneistä. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja minttu. Grillaa broileri. Pyyhi broilerifileistä marinadi pois. Grillaa fileet ritilällä tai tilavassa halsterissa noin 12 minuuttia. Tarjoile broileri kuumana salaatin kanssa.
Kuskus-salaatti ja grillattu broileri
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (6 dl) kuskusia |
| 150 g | pinjansiemeniä |
| 2 kpl | ruukkua salaattia |
| 250 g | mangoa tai mangosäilykettä |
| 4 dl | herneitä tai 7 dl herneenpalkoja |
| 1 dl | tuoretta minttua, halutessasi |
Kastike: | |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
Tarjoiluun: | |
| 1 kg | hunajamarinoituja broilerin fileitä |
| sitruunalohkoja | |
Valmistus
- 1
Kypsennä kuskus-suurimot turvottamalla ne kuumassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla miedolla lämmöllä. Huuhtele ja valuta salaatit. Kuori ja paloittele mango tai viipaloi mangosäilyke. Sekoita salaatinkastike ja sekoita se kuskusin joukkoon. Kokoa salaatti kuskusista, salaatinlehdistä, mangosta ja herneistä. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja minttu. Grillaa broileri. Pyyhi broilerifileistä marinadi pois. Grillaa fileet ritilällä tai tilavassa halsterissa noin 12 minuuttia. Tarjoile broileri kuumana salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi