Kuskus-salaatti ja grillattu broileri
Nappaa talteen!
| 1 kpl | (6 dl) kuskusia |
| 150 g | pinjansiemeniä |
| 2 kpl | ruukkua salaattia |
| 250 g | mangoa tai mangosäilykettä |
| 4 dl | herneitä tai 7 dl herneenpalkoja |
| 1 dl | tuoretta minttua, halutessasi |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| Tarjoiluun: | |
| 1 kg | hunajamarinoituja broilerin fileitä |
| sitruunalohkoja | |
- 1.
Kypsennä kuskus-suurimot turvottamalla ne kuumassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla miedolla lämmöllä. Huuhtele ja valuta salaatit. Kuori ja paloittele mango tai viipaloi mangosäilyke. Sekoita salaatinkastike ja sekoita se kuskusin joukkoon. Kokoa salaatti kuskusista, salaatinlehdistä, mangosta ja herneistä. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja minttu. Grillaa broileri. Pyyhi broilerifileistä marinadi pois. Grillaa fileet ritilällä tai tilavassa halsterissa noin 12 minuuttia. Tarjoile broileri kuumana salaatin kanssa.
Kuskus-salaatti ja grillattu broileri
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (6 dl) kuskusia |
| 150 g | pinjansiemeniä |
| 2 kpl | ruukkua salaattia |
| 250 g | mangoa tai mangosäilykettä |
| 4 dl | herneitä tai 7 dl herneenpalkoja |
| 1 dl | tuoretta minttua, halutessasi |
Kastike: | |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
Tarjoiluun: | |
| 1 kg | hunajamarinoituja broilerin fileitä |
| sitruunalohkoja | |
Valmistus
- 1
Kypsennä kuskus-suurimot turvottamalla ne kuumassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla miedolla lämmöllä. Huuhtele ja valuta salaatit. Kuori ja paloittele mango tai viipaloi mangosäilyke. Sekoita salaatinkastike ja sekoita se kuskusin joukkoon. Kokoa salaatti kuskusista, salaatinlehdistä, mangosta ja herneistä. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja minttu. Grillaa broileri. Pyyhi broilerifileistä marinadi pois. Grillaa fileet ritilällä tai tilavassa halsterissa noin 12 minuuttia. Tarjoile broileri kuumana salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi