Kylmä kuskus-äyriäissalaatti

Name: Kylmä kuskus-äyriäissalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1/2 dl Oliiviöljyä; 2 dl Kuskussuurimoita; 2 rkl Voita; 100 g Tuoreita herkkusieniä; 1 kpl Punasipuli; 50 g Pakastemaissia; 100 g Pakasteherneitä; 180 g Kuorittuja pakastekatkarapuja; 250 g Säilykesimpukoita; 1 dl Silputtua persiljaa; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1 rkl Sitruunamehua; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl Kerä salaattia

4 Annosta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

1/2 dl	oliiviöljyä
2 dl	kuskussuurimoita
2 rkl	voita
100 g	tuoreita herkkusieniä
1 kpl	punasipuli
50 g	pakastemaissia
100 g	pakasteherneitä
180 g	kuorittuja pakastekatkarapuja
250 g	säilykesimpukoita
1 dl	silputtua persiljaa
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunamehua
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	kerä salaattia

1.
Kypsennä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää joukkoon voi. Kuullota öljyssä pannulla pienityt herkkusienet ja sipulit. Yhdistä kuskus ja herkkusieni-sipuliseos. Lisää sekaan sulatetut maissit, herneet ja katkaravut, valutetut simpukat ja persiljasilppu. Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta salaatti mustapippurirouheella. Huuhtele ja valuta salaatti hyvin ja revi se tarjoilukulhon pohjalle. Kumoa päälle kuskusseos ja tarjoile viilennettynä.

Reseptit|Salaatit

Kylmä kuskus-äyriäissalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 dl	oliiviöljyä
2 dl	kuskussuurimoita
2 rkl	voita
100 g	tuoreita herkkusieniä
1 kpl	punasipuli
50 g	pakastemaissia
100 g	pakasteherneitä
180 g	kuorittuja pakastekatkarapuja
250 g	säilykesimpukoita
1 dl	silputtua persiljaa
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunamehua
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	kerä salaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kypsennä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää joukkoon voi. Kuullota öljyssä pannulla pienityt herkkusienet ja sipulit. Yhdistä kuskus ja herkkusieni-sipuliseos. Lisää sekaan sulatetut maissit, herneet ja katkaravut, valutetut simpukat ja persiljasilppu. Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta salaatti mustapippurirouheella. Huuhtele ja valuta salaatti hyvin ja revi se tarjoilukulhon pohjalle. Kumoa päälle kuskusseos ja tarjoile viilennettynä.